Postgrado de Experto en Recepcion de Hotel. Titulacion Superior

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Postgrado de Experto en Recepcion de Hotel. Titulacion Superior

· Comentarios:

La recepción de un hotel es la tarjeta de presentación de todo establecimiento hotelero. Este departamento tiene una gran influencia y una gran importancia de cara al público ya que es el primero de todo el hotel con el que el cliente tiene relación y es considerado el punto neurálgico de un hotel.

La primera impresión que recibe el cliente es de suma importancia para el resto de la estancia y es lo que hace que se predisponga a favor o en contra del resto de departamentos. Por tanto, los profesionales de la recepción deben poseer unas excelentes cualidades, intuición, gusto por el servicio al cliente y mentalidad comercial. El servicio y la atención al cliente necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente.

La organización de este departamento variará de un establecimiento a otro, incluso en hoteles de una misma categoría y una misma zona o ubicación puede variar el número de componentes y su forma de organización. No obstante, hay que tener en cuenta una serie de factores que influyen directamente en la organización de este departamento, que se verán a lo largo del curso que aquí presentamos.

A través del uso del inglés en situaciones profesionales concretas, el alumno se familiarizará con las expresiones útiles habituales en las tareas hoteleras. Asimismo, adquirirá el vocabulario preciso y eficaz para desenvolverse en conversaciones con clientes de hotel en lengua inglesa, sin olvidar las estructuras comunicativas para el uso de ese vocabulario.

La atención al cliente se ve claramente reflejada en esta especialidad. La fidelización y la confianza del cliente hacia el establecimiento se gana claramente en este puesto. El factor humano sigue siendo el elemento diferenciador

El Postgrado está dirigido a todas aquellas personas que deseen:

- Adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo dentro de una empresa, principalmente titulados universitarios o en últimos años de estudio.
- Mejorar o actualizar su formación en este sector, como preparación para desempeñar puestos de responsabilidad.

Teniendo como salidas profesionales la de Jefe de Recepción,Recepcionista, Revenue Manager y Jefe de Reservas, o ampliar conocimientos en los mismos.

Objetivos

Nuestro plan de estudios tiene como objetivo que nuestros alumnos estén capacitados para:
- Analizar el funcionamiento del departamento de Recepción en relación con el resto de Departamentos del Hotel, especialmente con el área de alojamiento.
- Saber tratar las reservas.
- Adquirir las habilidades básicas para tratar a los clientes.
- Estudiar las tareas que debe realizar el recepcionista en el mostrador.
- Aprender el proceso de facturación y producción hotelera.
- Profundizar en los conceptos básicos y principales programas informáticos, así como sus aplicaciones en el ámbito de la recepción de un hotel.
- Dominar las funciones propias del departamento de Conserjería.
- Manejar la información y ofertarla a los clientes.
- Aprender las principales técnicas de atención telefónica.
- Conocer el sistema telefónico, sus componentes y formas de facturación.
- Aprender el uso en inglés de las expresiones útiles habituales en las tareas hoteleras.
- Aprender las técnicas de comunicación correctas habladas y escritas.

Requisitos de admisión

Disponer de una titulación universitaria, o, en caso contrario, un comité de admisión valorará los conocimientos y la experiencia del solicitante a partir de su currículum.

· Temario:

El curso de Experto en Recepción de Hotel está formado por 5 módulos:

MÓDULO I ÁREA DE ALOJAMIENTO EN LA INDUSTRIA HOTELERA
MÓDULO II EL ÁREA DE RECEPCIÓN
MÓDULO III YIELD MANAGEMENT
MÓDULO IV INGLÉS APLICADO A LA RECEPCIÓN
MÓDULO V TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN

Detalle de los Módulos

Área de Alojamiento en la Industria Hotelera
Gestión de reservas. Recepción. Conserjería. Gestión de Pisos. Servicios técnicos.

El Área de Recepción
El departamento de reservas. Recepción. Conserjería. Teléfonos. El jefe de recepción / funciones.

Yield Management
Orígenes del yield management. Filosofía del revenue management. Priorizar precio frente a costes como herramienta para ajustar nuestra oferta a la demanda. Reemplazar el diseño de precios basado en los costes por el basado en el mercado. Vender a micro mercados o nichos, no a mercados en masas. Reservas tus mejores productos para tus compradores más valiosos. Tomar decisiones basándonos en el conocimiento, no en suposiciones. Explotar el ciclo de valor de cada producto. Reevaluar continuamente nuestras oportunidades de ingresos. Yield management aplicado a la gestión de un hotel.

Inglés aplicado a la Recepción
Las frases utilizadas. Los verbos. Example of a hotel conversation. Describing a hotel. Some grammar. Giving directions. Problems with check-in. Curiosidades. Vocabulario del tema.

Técnicas de comunicación
Características de la comunicación. Comunicación oral y escrita. El proceso de información frente a la comunicación. Niveles de interdependencia comunicativa. Cultura. Comunicación en el entorno laboral. Vías de comunicación. Estructuras de comunicación e información en la empresa. Dificultades en la comunicación. Elementos para lograr una mejor comunicación. Algunas frases célebres.

· Duracion: 200 horas

· Profesorado:

El servicio docente está formado por profesores especialistas y el tutor de grupo que, con el apoyo del coordinador del Postgrado, acompañan permanentemente al alumno durante todo el periodo formativo en la consecución de sus objetivos.

Barbara Sanchez-Ramade
Coordinadora de estudios superiores de hostelería.
Especialista en gestión y dirección de empresas hosteleras.
Diplomatura Superior en Management Hotelero

Laura Jiménez Gilabert
Tutora de postgrados y cursos de las áreas de deportes y hostelería.
Licenciada en Ciencias de la Educación.

Antonio Suarez Hidalgo
Profesor en el área de Hostelería y Turismo.
Maitre y Sumiller. Taberna del Alabardero, Sevilla.

· Titulacion que se obtiene: Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de EXPERTO EN RECEPCIÓN DE HOTEL, por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

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