Cursos: Curso de Nutricion y dietetica

sábado, 26 de mayo de 2012
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Cursos: Curso de Nutricion y dietetica



Centro Formativo :
eCátedra Formación


País :
España


E-mail :
No hay e-mail de contacto


Precio :
410€


Modalidad :
Presencial. SemiPresencial. A Distancia. On Line.


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Valoración de TuMaster
“Conviértete en un experto en nutrición y dietética”

Por Laura Alonso

Información de la institución

eCátedra es un centro de formación que está especializado en la formación de profesionales que tienen la oportunidad de elegir el modo en el que cursar sus estudios a través de cursos presenciales, on line o a distancia. Dentro de su catálogo puede encontrarse desde los cursos más básicos a diferentes másteres o cursos de postgrado.

Modalidad de impartición

Este Curso de Nutrición y Dietética se desarrolla a distancia.

Número de horas

Tiene una duración de 75 horas.

Valoración del programa

Tras la realización de este Curso de Nutrición y Dietética los alumnos se habrán convertido en profesionales cualificados en este área. Obtendrán conocimientos sobre la composición química de los alimentos, sabrán cuáles son los principales órganos que interfieren en la alimentación y cómo debe ser ésta en función de la etapa vital en la que uno se encuentre. De la misma manera, también sabrán identificar los diferentes tipos de dieta, según las necesidades fisiológica de cada individuo.

Dirigido a

A profesionales de sector y a todas las personas interesadas en trabajar en este área profesional.

Empleabilidad

Podrás acceder a puestos de trabajo en diferentes empresas de dietética, en determinados departamentos de empresas alimenticias o en consultas de nutrición, por ejemplo.

Salario esperado

El sueldo medio de los profesionales de estas características es de alrededor de 18.000 euros al año. Una cantidad que variará en función de la empresa en la que trabajes.

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Cursos: Curso de Nutricion y dietetica

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Objetivos:

Conocer la composición química de los alimentos, los principales órganos que interfieren en la alimentación. Conocer la alimentación en las diferentes etapas de la vida. Identificar los diferentes tipos de dieta, según las necesidades fisiológica de cada individuo.

Evaluaciones:

Este curso está compuesto de dos evaluaciones diferentes.

- Prueba de evaluación. Mide la adquisición de conocimientos de forma cuantitativa, es de opción múltiple y cada pregunta está compuesta por cuatro respuestas posibles, de las cuales sólo una es la correcta.

- Prueba de valoración global. Destinada a valorar los conocimientos tanto cuantitativamente como cualitativamente, ya que se plantean cuestiones donde el alumno deberá aplicar lo aprendido y dar respuesta a un planteamiento, un problema, etc., de forma práctica (la mayoría de los casos) y así comprobar qué grado de conocimientos y qué grado de habilidades resolutivas ha adquirido.


· Temario:

Contenidos:

Nutrición y dietética y alimentación: principios básicos
Introducción a la teoría y técnica de la nutrición.
Nutrición normal, cálculo de valores calóricos.

El sistema digestivo
Anatomía del sistema digestivo.
Anatomía del sistema digestivo.

Principios inmediatos o nutrientes
Composición de los alimentos: nutriente.
Glúcidos.
Lípidos.
Proteínas.
Vitaminas.
Sales minerales.

Los grupos de alimentos
Legumbres.
Frutos secos.
Cereales.
Verduras y hortalizas.
Frutas.
Carnes.
Pescados y mariscos.
Leche y queso.
Huevos.

La nutrición en las diferentes etapas de la vida
Dieta equilibrada.
Alimentación en gestación y lactancia.
Alimentación en lactantes y primera infancia.
Alimentación en edad escolar y adolescencia.
Alimentación en edad avanzada.
Alimentación para el deporte.

Dietas
Dietas especiales.
El aceite de oliva.


· Duracion: 75 horas

· Titulacion que se obtiene: Titulación: Curso certificado por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. El curso aporta además 3 créditos ECTS (Sistema Europeo de Transferencia de Créditos), puntuables en bolsa de trabajo u oposiciones.

 



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