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Cursos: Curso de Tecnico Superior en Auditoria y Gestion de la Calidad

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Dirigido a:

Aquellos profesionales que deseen llevar a cabo la implantación y gestión de un sistema de gestión de la calidad ISO 9001, así como el correspondiente proceso de auditoría interna.


Objetivos:

Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresas exige en relación a la implantación de sistemas de calidad.

Prepárese para gestionar el departamento de calidad de una empresa, así como para realizar las auditorías internas anuales


· Temario:

Temario:

PARTE 1. GESTIÓN Y AUDITORÍA DE LA CALIDAD (ISO 9001:2008-ISO 19011)

MÓDULO 1. CALIDAD

TEMA 1. FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD

Conceptos generales

Definiciones de Calidad

Evolución de la calidad

Cuánta calidad ofrecer

Costes de calidad

Qué es un sistema de gestión de la calidad. Historia

Ocho principios de la gestión de calidad

Beneficios de un sistema de gestión de calidad

Círculos de control de calidad



TEMA 2. LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN

Introducción

Contenido de la UNE-EN ISO 9001:2008

Ciclo de calidad para una empresa productora de bienes

Ciclo de Calidad para una empresa productora de servicios

Pasos para integrar a los colaboradores del sistema de gestión de la calidad en la empresa

Factores clave para llevar a cabo una buena gestión de la calidad

Casos prácticos de gestión de la calidad



TEMA 3. HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

Lluvia de ideas

Análisis de afinidad

Cinco porqués 135

Diagrama Causa-Efecto

Cuestionarios para definición de problemas

Modelación de Sistemas

Diagrama de Pareto

Priorización: Toma de decisiones entre distintas opciones



TEMA 4. EL MODELO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

Introducción

Modelo

Fase preliminar

La auditoría en profundidad



TEMA 5. CALIBRACIÓN DE EQUIPOS Y FUNDAMENTOS ESTADÍSTICOS

Introducción

Calibración de los Instrumentos de medida

Incertidumbres en la medida

Planes de calibración

Conceptos estadísticos básicos

Estudios de capacidad



TEMA 6. GESTIÓN DE PROYECTOS COMO PROCESO

Los procesos

La gestión de proyectos

Modelo de gestión de proyectos como proceso



TEMA 7. PLANES DE MUESTREO SEGÚN LA NORMA UNE 66020

Introducción

Algunas ventajas de la inspección por muestreo

Conceptos básicos

Planes de muestreo y la Norma UNE-EN 66020



TEMA 8. TÉCNICAS DE INGENIERÍA DE LA CALIDAD

Técnicas de planificación

Despliegue de la función de Calidad QFD

Análisis modal de fallos y efectos. AMFE



MÓDULO 2. AUDITORÍA

TEMA 9. AUDITORÍAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN

Introducción

Norma ISO 19011. Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión de la calidad y/o medioambiental

Objetivos de la auditoría de sistemas de gestión

Fuentes de Información

Independencia de los Auditores

Principios profesionales

Riesgos en una Auditoría

Enfoque de la Gestión de la Calidad Total a medida



TEMA 10. LA AUDITORÍA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN. DOCUMENTOS DE TRABAJO E INFORMES DE AUDITORÍA

Introducción

Documentación de trabajo

Informe de la Auditoría



TEMA 11. LA AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD (I)

Introducción

Auditorías de calidad

Sistema de Calidad

Definiciones y conceptos asociados

Procedimiento

Seguimiento de las acciones correctoras

Calidad en la auditoría

Métricas

Implantación de las auditorías de calidad en la empresa



TEMA 12. LA AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD (II)

El concepto de Calidad Total

El modelo europeo de excelencia: la Autoevaluación

Sistemas de aseguramiento de la Calidad: ISO 9000

El manual de calidad, los procedimientos y la documentación operativa

Diseño y planificación de la Calidad

Técnicas avanzadas de Gestión de Calidad: Benchmarking

Técnicas avanzadas de gestión de la Calidad: La reingeniería de procesos



ANEXO 1. CUESTIONARIO ESTÁNDAR DE INSPECCIÓN FÍSICA

ANEXO 2. CUESTIONARIO ESTÁNDAR DE ENTREVISTA CON LA DIRECCIÓN

ANEXO 3. EJEMPLOS DE CUESTIONARIOS DE AUDITORIA EN PROFUNDIDAD

ANEXO 4. TÉCNICAS DE ENTREVISTA PERSONAL

ANEXO 5. EJEMPLO DE INFORME DE AUDITORÍA

ANEXO 6. CUERPO DE CONOCIMIENTOS PARA AUDITORES DE CALIDAD (ASQ)

ANEXO 7. CUESTIONARIO TIPO ISO-9001

ANEXO 8. PRESENTACIÓN DE LA NORMATIVA ISO 9001/2008

ANEXO 9. NORMA INTERNACIONAL ISO 9001:2008

PARTE 2. GESTIÓN DE LA EXCELENCIA EMPRESARIAL (CALIDAD-MODELO EFQM)

TEMA 1. ORIGEN Y FUNDAMENTO DEL MODELO EFQM

Evolución del término calidad a la calidad total

La Calidad Total (TQM)

Los grandes modelos de Calidad Total

Calidad Total, EFQM, ISO 9000 ¿Diferencias y similitudes?

Aparición del modelo europeo



TEMA 2. PRINCIPIOS BÁSICOS Y CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Estructura del modelo EFQM

Principios fundamentales de la excelencia



TEMA 3. CRITERIOS AGENTES DEL MODELO EFQM

Introducción

Liderazgo

Política y estrategia

Personas

Alianzas y recursos

Procesos



TEMA 4. CRITERIOS RESULTADOS DEL MODELO EFQM

Resultados en los clientes

Resultados en las personas

Resultados en la sociedad

Resultados clave



TEMA 5. APLICACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA A LA ORGANIZACIÓN 183

El Concepto REDER

Criterios de agentes

Criterios de resultados

Matrices de análisis y puntuación

Proceso de evaluación

Esquema general del proceso de evaluación

Etapas clave del proceso de evaluación

Modelo adaptado

Ultimas novedades del modelo EFQM de excelencia



TEMA 6. RECONOCIMIENTOS BASADOS EN EL MODELO EFQM DE EXCELENCIA

Visión General

Proceso del premio

Proceso del Sello CGC.

Convalidación con el reconocimiento de EQM

El nuevo enfoque de evaluación de la EFQM



TEMA 7. APLICACIONES PRÁCTICAS DEL MODELO EFQM DE EXCELENCIA

La importancia del cuestionario de autoevaluación

Herramienta de guía y soporte a la metodología de autoevaluación

SUPUESTO PRÁCTICO 1

· Duracion: 300 horas

· Titulacion que se obtiene: Titulación Universitaria expedida por la Universidad Antonio de Nebrija con 12 créditos ECTS (European Credit Transfer System)

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