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Cursos: Curso de Tecnico en Seguridad Alimentaria: Prerrequisitos APPCC
Presencial. SemiPresencial. A Distancia. 
On Line.
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“Conviértete en Técnico de Seguridad Alimentaria”
Por Ana Rodríguez
ACTA-BTC Asesoramiento y Formación es una institución adaptada totalmente a las necesidades de los clientes.
Los cambios producidos en el ámbito laboral y la gran competitividad del mercado han hecho que la visión reformada e innovadora de ACTA-BTA se convierte en una oportunidad de apoyo para la gestión empresarial, la investigación y la formación universitaria y de la empresa.
Online
150 horas
El objetivo de es que los alumnos de este curso tengan los conocimientos suficientes para acreditarse como Técnico en Seguridad Alimentaria: prerrequisitos APPCC conociendo los principios del sistema APPCC para poderlo implantar y realizar su mantenimiento.
El curso de Técnico de Seguridad Alimentaria: Prerrequisitos APPCC está dirigido a profesionales del sector y a diplomados o licenciados que quieran profesionalizarse en este campo.
Con este curso tendrás la oportunidad de realizar los prerrequisitos en aspectos que comprenden la limpieza, la desinfección de instalaciones, el suministro de agua, el control de plagas, la correcta manipulación e higiene por parte del personal y la seguridad alimentaria.
El sueldo esperado será de 20.00-24.000 euros.
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· Comentarios:
Dirigido a :
Diplomados, licenciados y profesionales del sector.
Objetivos del curso:
Formar a las personas que desarrollan su actividad laboral en empresas del sector alimentario y que deben conocer los principios del sistema APPCC para implantarlo o mantenerlo, de acuerdo con la normativa vigente.
· Temario:
Temario :
Capítulo 1. Introducción al sistema APPCC
Capítulo 2. Buenas prácticas y plan de formación
Capítulo 3 . Limpieza y desinfección
Capítulo 4 . El control del agua
Capítulo 5. Trazabilidad “de la granja a la mesa”
Capítulo 6 . Control de proveedores
Capítulo 7 . Las instalaciones y su mantenimiento
Capítulo 8 . El control de plagas y animales indeseables
Anexo. Modelos de documentación y registro
· Duracion: 150 horas
· Titulacion que se obtiene: Certificado: Técnico en Seguridad Alimentaria: prerrequisitos APPCC
· Fechas/Horarios:
Inicio del curso: Matrícula abierta
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