Master Universitario en Comunicacion en Nutricion y Salud

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Master Universitario en Comunicacion en Nutricion y Salud

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Dirigido a:

Licenciados en Periodismo, Publicidad, Comunicación Audiovisual, Marketing, que quie... ver másren especializarse en esta área. · Licenciados en Ciencias de la Salud y Ciencias Experimentales: Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Medicina, Biología, Farmacia. · Diplomados en Nutrición Humana y Dietética (estos no recibirían el título oficial). · Profesionales del Periodismo y de las Ciencias de la Alimentación.

Objetivos:

El objetivo del Máster en Comunicación de Nutrición y Salud es el de formar profesionales del ámbito de la comunicación con capacidad para transmitir a la sociedad información de calidad, objetiva y rigurosa relacionada con el sector.
Además de proporcionarles los conocimientos necesarios para comprender en toda su dimensión el mundo de la alimentación y la salud, el programa de Máster dota a los alumnos de:

Un profundo dominio de las técnicas redaccionales para poder "traducir" para el gran público los conocimientos especializados.

Un conocimiento profundo de las técnicas propias de la comunicación empresarial.
La capacidad de atender desde el plano informativo denominadas "crisis alimentarias"
Una gran capacidad de investigación informativa en su ámbito de actividad.

Metodología:

La metodología docente combinará las sesiones magistrales de un profesor universitario con las correspondientes clases, en las que se realizarán prácticas, destinadas a que los alumnos ejerciten y desarrollen los conocimientos adquiridos.

Salidas Profesionales:

La utilidad del Máster con vistas a la inserción laboral del alumno se vislumbra inequívoca. El programa cubre una laguna en el ámbito docente y sirve a la formación de un profesional que los medios de comunicación y la industria de la nutrición y la salud demandan. Las salidas profesionales se concentran en los medios de comunicación especializados y en los gabinetes de comunicación de las empresas del sector y la Administración, las principales de ellas miembro de la Fundación Alimentum.

Idioma:

Español.
Las clases de inglés específico se impartirán en inglés.

· Temario:

Programa:

Módulo 1: Competencias/skills
1.1. Seminario de Periodismo.
1.2. Seminario de Comunicación.
1.3. Seminario de Marketing.
1.4. Seminario de Publicidad.

Módulo 2: Comunicación en nutrición y salud. La Industria alimentaria
2.1 Estructura de la industria alimentaria.
2.2. La cadena alimentaria.
2.3. Trazabilidad, calidad y seguridad alimentaria.
2.4. Estrategias de comunicación institucional y empresarial.
2.5. El papel de la comunicación en la Salud Pública.
2.6. Alertas y crisis. Gestión de la comunicación de crisis.
2.7. Habilidades Directivas (I).
2.8. Derecho alimentario.
2.9. Inglés específico (I).

Módulo 3: Periodismo Especializado en Nutrición y Salud
3.1. Fundamentos y actualización sobre nutrición y salud.
3.2. Nutrición y enfermedad.
3.3. La alimentación y la salud como noticia.
3.4. Los medios de comunicación: información general y especializada.
3.5. Habilidades Directivas (II).
3.6. Inglés específico (II).

Módulo 4: Marketing y publicidad del sector alimentario en relación con la salud
4.1. Investigación y análisis.
4.2. Posicionamiento de marca.
4.3. Lobby y Public affaires.
4.4. Campañas de Publicidad.
4.5. Inglés específico (III).


· Duracion: 1.500 Horas

· Lugar de impartición: Madrid