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Master en Sistemas de Gestion de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Presencial. SemiPresencial. A Distancia. 
On Line.
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Servicios Normativos Centro de Formacion
“Formación de calidad e inocuidad alimentaria.”
Por Julene Martínez
Cursa estos estudios en Servicios Normativos Centro de Formación. Se trata de una Consultoría en materia de Normativa y Estandarización Nacional e Internacional de la Calidad, el Medio Ambiente y la Prevención de Riesgos Laborales y Salud Laboral, así como en la Formación y Capacitación Técnica Especializada en estas materias. Este centro tiene presencia en más de 150 países del mundo entero, por lo que la calidad de los cursos que oferta es indiscutible. Anímate y realiza uno de estos.
La modalidad de este Máster en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria es online gracias a la plataforma virtual puede ponerse en contacto con el centro y los profesores.
La duración del curso es aproximadamente de 650 horas.
Este Máster en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, estaría dirigido para que lo cursen profesionales del sector. A lo largo del temario estudiarán todo lo referente a la higiene de los productos, cuáles son los rasgos de calidad a tomar en cuenta y cuál es la ISO 22000:2005... entre otros asuntos.
Las normas de calidad están presentes hoy en día en casi todas las empresas, pero la industria alimentaria más si cabe porque es un sello de distinción y en la actualidad las personas cuidan lo que consumen para mejorar su salud.
Al finalizar obtendrás tu titulación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Consultar con el centroEstá dirigido a responsables de Seguridad Alimentaria o profesional del sector alimentario que esté interesado en las normativas de calidad que les competen.
Podrás encontrar un empleo en empresas como :Proingenia Ingeniería y Consultoría Agroalimentaria
Un profesional del sector de la alimentación de grado medio tiene una retribución que oscila entre los 18.000 y 20.000 euros
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Buen dia, soy Ingeniero. en Alimentos de Venezuela, y me gustaria hacer este Máster en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, quisiera saber si puedo y agradecería toda la información que me puedan suministrar al respecto.
Gracias.
Enviado a Servicios Normativos Centro de Formacion por Francis en Fuera de España
Quiero saber si hay algun tipo de financiación para este Máster en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, y hacer algunas preguntas.
Enviado a Servicios Normativos Centro de Formacion por raquel en Toledo
· Comentarios:
Modalidad: Online
Requisitos: No requeridos
Duracion: 650 horas
Precio: 1495€
· Temario:
Temario:
Microbiología y Legislación Alimentaria
Historia de la seguridad alimentaria
Fuentes de contaminación de alimentos
Intoxicaciones alimentarias
Marco legal de aplicación de los sistemas APPCC
Contenido de un sistema de seguridad alimentaria
Sistemas de Autocontrol. APPCC y Planes de Prerrequisitos.
Plan de prerrequisitos y trazabilidad
Análisis de peligros y puntos de control críticos
Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium)
Compromiso del equipo directivo y mejora continua
El plan de seguridad alimentaria-APPCC
El sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
Normas relativas a las instalaciones
Control del producto
Control de procesos
Personal
IFS (International Food Standard) Norma para la realización de auditorías de productos alimenticios con marca del distribuidor.
Historia y certificación
Responsabilidad de la dirección
Sistema de gestión de calidad
Gestión de los recursos
Proceso productivo
Mediciones, análisis y mejoras
UNE-EN ISO 22000:2005 Sist. de Gestión de la Inocuidad de los alimentos
Requisitos generales y de documentación
Responsabilidades de la dirección
Planificación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
Gestión de los recursos
Planificación y producción de alimentos seguros
Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
Politica de proteccion de datos - Aviso legal
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