Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
...s avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece una f...
...sector de la Restauración requiere más profesionales cualificados debido a la favorable evolución de la calidad de vida en los últimos años: las comidas fuera de casa por motivos laborales, mayor movilidad y turismo, la gastronomía como ocio... CEAC ha preparado el Curso de Cocinero Profes...
...años y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc. CCC ha desarrollado el Nuevo Curso de Técnico en Servicios de Restauración qu...
... y aconcicionar el área de trabajo, llevando a cabo las tareas de desinfección y limpieza de los instrumentos y maquinaria a utilizar, así como tener en cuenta las condiciones para un comportamiento seguro que minimice los riesgos durante la elaboración de helados, polos, horchatas y granizados. •...
Categoría : Masters en Cocinero a distancia
Modalidad : A Distancia.
Precio :Consultar con el centro (matrícula gratuita)
...icionar el puesto de trabajo. Llevando a cabo, las tareas de limpieza y desinfección de maquinaria y herramientas. Realizando la higiene personal y de la indumentaria, así como tomando medidas preventivas para evitar los riesgos de accidentes laborales. MODULO 2: DISPONER Y ACONDICIONAR...
Categoría : Masters en Cocinero a distancia
Modalidad : A Distancia.
Precio :Consultar con el centro (matrícula gratuita)
...cionar el puesto de trabajo. Llevar a cabo las tareas de limpieza y desinfección de maquinaria y herramientas. Realizar la higiene personal y de la indumentaria, incidir en la repercusión de la industria en el medio ambiente y depuración de residuos, así como tomar medidas preventivas para evitar lo...
Categoría : Masters en Cocinero a distancia
Modalidad : A Distancia.
Precio :Consultar con el centro (matrícula gratuita)
...ias más importantes que están apareciendo en el mercado. oObjetivo: Relacionar las peculiaridades de las distintas Cocinas de España, elaborar sus platos más significativos y diferenciar los alimentos por su clasificación y composición, pudiendo así mismo hacer dieta a petición de los clientes. ...
Categoría : Masters en Cocinero a distancia
Modalidad : A Distancia.
Precio :Consultar con el centro (matrícula gratuita)
...va histórica. Determinar las características principales de los establecimientos hosteleros en función de su categoría. Situar la ocupación en el marco de las organización empresarial. •Objetivo: Situar la cocina en el marco de las empresas de restauración, identificando las funciones del cocine...
Categoría : Masters en Cocinero a distancia
Modalidad : A Distancia.
Precio :Consultar con el centro (matrícula gratuita)