...a está sometida a la normativa comunitaria en materia de alimentación.
Es necesaria la adaptación de la Industria Alimentaria a una serie de normas como las referentes a Buenas Prácticas de Elaboración, Legislación Comunitaria, Composición de Alimentos, Garantía de Calidad en la Industria Alimentar...
...dades por ingestión de agua o alimentos contaminados: Salmonella, Listeria monocytogenes, Escherichia coli H7:0157, Bacilus cereus, Yersinia enterocolitica, Vibrio cholerae, Staphylococcus aureus, etc..
3.Marchas analíticas según especificaciones BOE, carencias técnicas de las reglamentaciones técn...
... Estado Espańol. En este sentido, algunas de las empresas catalanas de más volumen o más internacionalizadas, así como importantes filiales de multinacionales establecidas en Cataluńa pertenecen al sector de la Alimentación. El desarrollo constante de nuevas tecnologías exige cada vez más a las indu...
...os legales de la higiene alimentaria:
·Libro blanco de la seguridad alimentaria
·Reglamento CE 178/2002
·Reglamento europeo relativo a la higiene de los productos alimenticios
·El sistema APPCC-GPCH
3.La legislación espańola
·Las disposiciones verticales y horizontales
·BOE
·Decretos autonóm...