RESULTADOS DE LA BUSQUEDA : 7 de
Cocinero on line
(0,05 segundos)Resultados mostrados: Desde el 1 al 7
1.-Postgrado en Gastronomia
Centro :
Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
... la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Es por esto que, basados en un profundo estudio, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con su prestigioso claustro de profesores, acomete la labor de impartir este curso en el que la téc...
Modalidad :
Distancia. OnLine.
Precio :Consultar
2.-Cursos: Curso de Experto en Tecnologia Culinaria
Centro :
Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
...n extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satis...
Modalidad :
Distancia. OnLine.
Precio :Consultar
3.-Cursos: Curso de Iniciacion a la Cocina Profesional
Centro :
Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
...formas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados,....
• Conocer la cocina andaluza.
• Organizar con eficacia los procesos de trabajo para optimizar la gestión y la administración de una cocina profesional.
• Conocer los ingredientes ...
Modalidad :
Distancia. OnLine.
Precio :Consultar
4.-Cursos: Curso de Cocina Profesional Avanzada
Centro :
Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
... (preparación de materias primas, emplatado y decoración, montaje de buffets, métodos de cocinado, diseño de menús y confección de cartas, etc.) y las últimas técnicas culinarias.
Metodología y material didáctico
La Formación Abierta, que combina la metodología a distancia con las nu...
Modalidad :
Distancia. OnLine.
Precio :Consultar
5.-Cursos: Curso de Nuevas Tecnicas Culinarias
Centro :
Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
...se aplican en las cocinas profesionales para crear, desarrollar y transformar los alimentos.
• Conocer y clasificar todos los nuevos ingredientes; realizando un estudio de todas sus características y reacciones a diferentes temperaturas y medios.
• Conocer los nuevos instrumentos de trabajo que po...
Modalidad :
Distancia. OnLine.
Precio :Consultar
6.-Cursos: Curso de Pasteleria
Centro :
Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
...n el objetivo de lograr una amplia gama de combinaciones de texturas, sabores y colores.
- Adquirir un conocimiento de presentación y decoración sobre diversos productos a fin de obtener resultados de alto impacto visual para el cliente.
- Optimizar los criterios para la confección de una carta d...
Modalidad :
Distancia. OnLine.
Precio :Consultar
7.-Cursos: Curso de Cocina Creativa
Centro :
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
...ciones, basadas en platos tradicionales
- Proporcionar conocimientos y técnicas que permitan la creatividad a partir de unos conocimientos base, de forma que el alumno pueda innovar platos y especialidades culinarias.
- Conocer y habituarse a la utilización de las herramientas y utensilios propios...
Modalidad :
Distancia. OnLine.
Precio :Consultar
Pág. 01
::: Copyright © 2000 - Gabinete Educativo 2000 S.L - CIF : B-95152906 TuMaster :::
Buscador de Masters, cursos y Becas | Masters a Distancia | Masters en Madrid | Masters en Barcelona
Buscador de Masters, cursos y Becas | Masters a Distancia | Masters en Madrid | Masters en Barcelona