Masters en Cocinero on line

lunes, 13 de febrero de 2012

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Cocinero on line

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1.-Cursos: Curso en Panaderia y Pasteleria

  • Centro : Exitae
    • ... la panadería conforman un área definida dedicada a la creación de panes de todo tipo, pasteles, bollería y un sinfín de aplicaciones desde la preparación del chocolate hasta la de los postres más innovadores. El uso de técnicas culinarias específicas para estos productos gastronómicos te convertir...

  • Categoría : Masters en Cocinero on line
  • Modalidad : A Distancia. OnLine.
  • Precio :Consultar


    • 2.-Postgrado en Gastronomia

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
    • ... país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Es por esto que, basados en un profundo estudio, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con su prestigioso claustro de profesores, acomete la labor de impartir este curso en el que la técnica, la investigación y...

  • Categoría : Masters en Cocinero on line
  • Modalidad : A Distancia. OnLine.
  • Precio :Consultar


    • 3.-Postgrado de Experto en Tecnologia Culinaria

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
    • ...ística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades...

  • Categoría : Masters en Cocinero on line
  • Modalidad : A Distancia. OnLine.
  • Precio :Consultar


    • 4.-Cursos: Curso de Iniciacion a la Cocina Profesional

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
    • ...écnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera profesional. Todo ello dejando siempre el campo abierto a la imaginación, creatividad e inicia...

  • Categoría : Masters en Cocinero on line
  • Modalidad : A Distancia. OnLine.
  • Precio :Consultar


    • 5.-Cursos: Curso de Cocina Profesional Avanzada

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
    • ...na extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. El curso permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocina y la pastelería profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. El c...

  • Categoría : Masters en Cocinero on line
  • Modalidad : A Distancia. OnLine.
  • Precio :Consultar


    • 6.-Cursos: Curso de Nuevas Tecnicas Culinarias

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria
    • ... Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber como están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes, qué les sucede cuando están expuestos al frió, calor, presión, agitación, y muchas vari...

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  • Modalidad : A Distancia. OnLine.
  • Precio :Consultar


    • 7.-Cursos: Curso de Cocina Creativa

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    • ...representativas de cada autonomía. No dejaremos de lado las más conocidas cocinas y gastronomías internacionales, pues su presencia e influencia en la cocina actual (cocina de fusión) es creciente a medida que las cocinas profesionales se van modernizando en nuestro país. Todo esto, junto c...

  • Categoría : Masters en Cocinero on line
  • Modalidad : A Distancia. OnLine.
  • Precio :Consultar


    • 8.-Cursos: Curso de Pasteleria Salada

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    • ...uctores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonces como en épocas antiguas (Egipto, Grecia, Roma), la pastelería fue salada: se trataba de elaboraciones con harina y hojaldre rellenas de carne o verduras, a las que como variación, se les fuer...

  • Categoría : Masters en Cocinero on line
  • Modalidad : A Distancia. OnLine.
  • Precio :Consultar


    • 9.-Postgrado en Pasteleria Profesional

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    • ...sfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artenasal haciendo que "las manos del maestro" se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. P...

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  • Precio :Consultar


    • 10.-Cursos: Curso de Pasteleria Internacional

  • Centro : Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    • ... el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado a mostrar las bases de la confitería internacional, desde las materias primas más utilizadas (frutas,...

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