Servicio Frances. Cuántos meseros, garroteros, cahrolesros y capitanes se debe considerar?- Foro de Cursos y Masters de Nutricion y Ciencias Agricolas de TuMaster.com

:: Leer Mensaje ::

Se encuentra en Inicio, Masters y Cursos » Listado de Categorías » Foros en Nutricion y Ciencias Agricolas » Foro Ciencias Gastronomicas » Leer Mensaje : Servicio Frances. Cuántos meseros, garroteros, cahrolesros y capitanes se debe considerar?

Pág. Anterior Inicio Abajo

Autor

COMENTARIO

MARISOL SALINAS
14/05/2007 20:46:00

Servicio Frances. Cuántos meseros, garroteros, cahrolesros y capitanes se debe considerar?

Hola. Nesecito que me ayuden a explicar el servicio frances. Y para este tipo de servicio cuál es el numero optimo Mesero y garrotero por comensal o mesa?. A cuantos meseros, garroteros, charoleros y comensales puede supervisar el capitan y cuantos charoleros debe haber por mesa? Y el numero optimo de personal para un bar de un restaurante de lujo? cuántos cantineros por persona o mesa? cuantos meseros por persona o mesa? Y para el servcio Ruso? varía el numero de meseros, capitanes, garroteros y charoleros?. Mil gracias

Respuestas al Mensaje

SERVICIO FRANCES. CUÁNTOS MESEROS, GARROTEROS, CAHROLESROS Y CAPITANES SE DEBE CONSIDERAR
17/10/2007 0:51:00

RE: Servicio Frances. Cuántos meseros, garroteros, cahrolesros y capitanes se debe considerar?

Servicio Frances. Cuántos meseros, garroteros, cahrolesros y capitanes se debe considerar

JOSE GARCIA
18/01/2008 2:00:00

RE: Servicio Frances. Cuántos meseros, garroteros, cahrolesros y capitanes se debe considerar?

PARA ESO NO MESESITAS CHAROLEROS Y NECESITAS 1 MESERO POR 2 MESAS DE DONDE ERES

Pág. Anterior Inicio Arriba