Temario de los cursos de pasteleria salada en Madrid

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Beverly98

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Temario de los cursos de pasteleria salada en Madrid

Buenos días, tengo 19 años, estoy estudiando hosteleria y me gustaría hacer cursos de pasteleria salada en Madrid ¿ Podéis anticiparme el temario de estos estudios ?

hace 2 años

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Respuestas de Temario de los cursos de pasteleria salada en Madrid

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Hola:

En los cursos de pasteleria salada verás temas como la elaboración de masas, la manipulación de la masa, las decoraciones con masa, las masas fermentadas, la pizza, la calzone y focaccia, las tartas y cocas, las empanadas, los canapés, etc.

Si quieres conocer de forma más profunda el temario visita los siguientes links:

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hace 1 año

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