...y Gestión de Ventas del mercado en lengua española. La mayoría de escuelas de negocio ofrecen programas en marketing y comercialización o en comercialización y ventas, pero el nuestro es el primero centrado y especializado en el ámbito de la Dirección y la Gestión de Ventas.
¿Cuál es la diferenci...
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...xtremadamente competitivo, donde factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos marcan la balanza de la competitividad a todos los niveles y en todos los sectores económicos incluyendo al sector de la restauración.
Con nuestro programa de Postgrado, desde Estudios Superiores A...
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... la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Es por esto que, basados en un profundo estudio, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con su prestigioso claustro de profesores, acomete la labor de impartir este curso en el que la téc...
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...damentales de la bromatología.
- Conocer las características y propiedades de los diferentes grupos de alimentos y de sus propiedades químicas, diferenciando entre los componentes nutritivos y no nutritivos de los alimentos.
- Definir las operaciones de conservación. Manejo y manipulación de alime...
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...orresponde al hospedaje.
Aunque la presencia de un cliente interesa directa o indirectamente a cada unidad del establecimiento, en principio, son determinados departamentos o secciones los que están más afectados, en algunos casos no sólo durante su estancia, si no mucho antes de su llegada.
L...
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...s momentos con actividades de entretenimiento. En un principio, la animación se convirtió en un recurso de apoyo a la estancia de un cliente de un hotel o al pasajero de un crucero.
Con el tiempo y ante las muchas ventajas y oportunidades que esta nueva materia proporciona a las empresas de secto...
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... profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo.
El Postgrado en Enología Técnica está dirigido a todas aquellas personas que bien por su actividad profesional o por propio interés personal, desean aprender, descubrir y dominar los sec...
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...ntado una evolución más notable en los últimos años. Muchas empresas, asociaciones, instituciones y particulares recurren a los eventos para relacionarse con sus públicos, fidelizar clientes, imprimir un valor añadido a su marca, captar la atención de los medios de comunicación, presentar nuevos pro...
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...s en la gestión del área de food and beverage (alimentos y bebidas).
La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, obliga a posicionarse en primera línea en la parrilla de salida de esta carrera hacia la competitividad de hoteles y restaurantes. La trascendent...
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...cida como Supervisora de Pisos, es la persona que está a cargo de las camareras de pisos y las organiza de modo que puedan llevar a cabo su trabajo.
La labor de Gobernanta/e exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas d...