Ayuda para examen

Publicado por GISE

11/05/2007 0:33:00

HOLA........ QUE TIPO DE COCCION ES : "SUDAR LOS VEGETALES"?ES DE CONCENTRACION,PORQUE SE LE PONE SAL, PERO PARA QUE ES?Y QUE BLANQUEAR LA CEBOLLA??? GRACIASSSSSSSSSS
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