Calcular medias a partir de variable de tiempo

Buenas! Estoy trabajando con una base sobre usos del tiempo, y tengo variables de cadena en formato hh:mm, cómo hago para transformar esas variables, de modo de poder cualcular medias, he usado el data/time wizard y otras funciones pero no termino de resolver, cuando parece que lo soluciono pido descriptivos, y obtengo desvios estardar mayores a la media. Muchísimas gracias por la ayuda que me puedan brindar!!!
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