Curso Superior de Gastronomía y Cultura Española en Sevilla en Escuela de Hostelería de Sevilla

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Curso Superior de Gastronomía y Cultura Española
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La Gastronomía Española, una de las más reconocidas del mundo, tiene sus profundas raíces en la historia y en la tradición de nuestro país y se ve enriquecida por las aportaciones de una gran diversidad de culturas, de costumbres y de tradiciones. Leer más

Fundamentada en los diferentes platos, en la variedad de presentaciones, en las distintas técnicas culinarias y en los productos tan diversos que utiliza, la cocina española es conocida como "las cocinas de España".

Basados en un profundo estudio de los elementos que unifican estas cocinas, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con su prestigioso claustro de profesores, difunde la Gastronomía y la Cultura Españolas a través de un programa formativo en el que las técnicas culinarias, la investigación, la innovación y el conocimiento de las tradiciones gastronómicas españolas serán la base de la formación teórico- práctica.

Metodología:

Formación teórico-práctica, catas y seminarios visitas técnicas rutas culturales y gastronómicas

Lugar de impartición:

en Sevilla

Titulación que se obtiene:

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación de Diploma Superior de Gastronomía y Cultura Española, Título Propio de la Escuela de Hostelería de Sevilla.Leer menos
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