Curso-Taller de Elaborados Cárnicos
- EDUCARNE - Centro de Formación, Innovación y Desarrollo del Sector Cárnico
- Tipo : Cursos
- Modalidad: Presencial en Madrid
- Precio:
Solo preparan a alumnos de Madrid
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Mercado de Barceló, Calle Barceló, 6, Planta 2
Madrid - 28004, Madrid
Dirigido a:
Personas interesadas en realizar este Curso-Taller de Elaborados Cárnicos
Comentarios:
Objetivos:
- Aportar nuevas ideas y técnicas de vanguardia para desarrollar productos artesanales elaborados a partir de originales ingredientes.
- Incentivar la creatividad en los alumnos, a través de técnicas culinarias vanguardist Leer más
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- Aportar nuevas ideas y técnicas de vanguardia para desarrollar productos artesanales elaborados a partir de originales ingredientes.
- Incentivar la creatividad en los alumnos, a través de técnicas culinarias vanguardist Leer más
Contenidos:
- Elaboración de diferentes tipos de elaborados cárnicos frescos con variedad de sabores y colores.
- Elaboración de nuevas presentaciones que despertarán emociones.
- Propuestas sorprendentes e innovadoras en elaborados cárnicos.
- Rentabilización de las piezas en periodos de poca venta a través de nuevas elaboraciones cárnicas.
- Elaboración de diferentes tipos de elaborados cárnicos frescos con variedad de sabores y colores.
- Elaboración de nuevas presentaciones que despertarán emociones.
- Propuestas sorprendentes e innovadoras en elaborados cárnicos.
- Rentabilización de las piezas en periodos de poca venta a través de nuevas elaboraciones cárnicas.