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Curso básico en Gestión Empresarial y Merchandising
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La formación también está dirigida a emprendedores del ámbito cárnico que deseen iniciar un proyecto empresarial en el sector y todo el colectivo que desee adquirir habilidades y conocimiento necesario para empezar a trabajar la digitalización de su negocio. Leer más


El objetivo de la formación en Gestión Económica es conseguir que el candidato adquiera las siguientes habilidades:

- Realizar la Categorización del Surtido del Establecimiento comercial.
- Definir una Política de Precios y Márgenes.
- Saber trabajar el extracto bancario de la empresa, en Excel, para poder obtener una Cuenta de Resultados.
- Definición del Umbral de rentabilidad y de la Tabla del Umbral de Rentabilidad.
- Obtención de Previsión de Ventas Anual y Mensual que sirva para marcar las pautas de obtención de un beneficio óptimo o de lograr la supervivencia del punto de venta.
- Definir unos Ratios de Gestión para ver la evolución del negocio.
- Conocer con qué proveedores nos tenemos que quedar
- Conocer con qué productos nos tenemos que quedar.
- Lograr una distribución del surtido por categorías y una gestión por categorías dentro de la tienda.
- Lograr un punto de venta correctamente distribuido en función de los datos obtenidos de la tabla de política comercial.
- Lograr una implantación del producto en función de los márgenes.
- Lograr promociones efectivas.

Lugar de impartición:

en Madrid

Profesorado:

Docente: Emilio Ábalos

Convocatoria: Septiembre

Horario de clases: De lunes a viernes de 14:15 a 16:45

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