Curso de Alérgenos en Hostelería
- Focum
- Tipo : Cursos
- Modalidad: Online / Distancia
- Duración: 10 horas + prácticas
- Precio: 420 €
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Curso de Alérgenos en Hostelería
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Dirigido a:
Personas interesadas en realizar un Curso de Alérgenos en Hostelería.
Comentarios:
Objetivos:
- El alumno obtendrá los conocimientos necesarios para adaptar cualquier establecimiento de hostelería a la normativa en vigor (Reglamento Europeo 1169/2011) sobre información alimentaria facilitada al consumidor. Leer más
Personas interesadas en realizar un Curso de Alérgenos en Hostelería.
Comentarios:
Objetivos:
- El alumno obtendrá los conocimientos necesarios para adaptar cualquier establecimiento de hostelería a la normativa en vigor (Reglamento Europeo 1169/2011) sobre información alimentaria facilitada al consumidor. Leer más
Tema 1.
Alergias e intolerancias.
Tema 2.
En qué afecta el Reglamento Europeo 1169/2011 a la hostelería.
Tema 3.
La adaptación a la Normativa.
Tema 4.
Qué información debe dar el hostelero / camarero.
Tema 5.
Sanciones.
Tema 6.
Contaminación cruzada.
Leer más
Alergias e intolerancias.
Tema 2.
En qué afecta el Reglamento Europeo 1169/2011 a la hostelería.
Tema 3.
La adaptación a la Normativa.
Tema 4.
Qué información debe dar el hostelero / camarero.
Tema 5.
Sanciones.
Tema 6.
Contaminación cruzada.
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