Curso de Cocina para Celíacos
- Horeca Formación
- Tipo : Cursos
- Modalidad: Presencial en Zaragoza
- Duración: 35 horas
- Precio: Subvencionado
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Curso de Cocina para Celíacos
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Sede principal del centro
- ZaragozaSede principal
Calle Perpetuo Socorro, 11
Zaragoza - 50006, Zaragoza
Dirigido a:
Trabajadores en Hostelería y Sectores en Crisis.
Lugar de impartición:
en Zaragoza
Trabajadores en Hostelería y Sectores en Crisis.
Lugar de impartición:
en Zaragoza
1. CELIAQUÍA.
1.1. Definición de la enfermedad.
1.2. Síntomas de la enfermedad.
2. CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU CONTENIDO EN GLUTEN.
2.1. Alimentos que contienen gluten.
2.2. Alimentos que probablemente contienen gluten.
2.3. Alimentos que no contienen gluten.
3. RECOMENDACIONES PARA REALIZAR UN CORRECTO MANIPULADO
3.1. Higiene y manipulado de los alimentos.
3.2 Utensilios de cocina.
3.3. Superficie
3.4. Almacenaje
4. Leer más
1.1. Definición de la enfermedad.
1.2. Síntomas de la enfermedad.
2. CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU CONTENIDO EN GLUTEN.
2.1. Alimentos que contienen gluten.
2.2. Alimentos que probablemente contienen gluten.
2.3. Alimentos que no contienen gluten.
3. RECOMENDACIONES PARA REALIZAR UN CORRECTO MANIPULADO
3.1. Higiene y manipulado de los alimentos.
3.2 Utensilios de cocina.
3.3. Superficie
3.4. Almacenaje
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