Curso de Elaboración de Cerveza (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. INAH0210) Semipresencial en Alicante y Pontevedra en Vive Formación

Curso de Elaboración de Cerveza (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. INAH0210)
  • Vive Formación
  • Tipo : Cursos
  • Modalidad: Semi-Presencial en Alicante, Pontevedra
  • Duración: 230 horas
  • Precio:

Prácticas en empresas

Prácticas
Solo preparan a alumnos de Alicante y Pontevedra
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Exalumnos de Tumaster.com

Dirigido a:

Consultar requisitos de acceso.

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Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad INAH0210 Elaboración de Cerveza, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la ex Leer más periencia laboral y de la formación no formal que permitirá al alumnado adquirir las habilidades profesionales necesarias para la elaboración de malta, de mosto, la fermentación, maduración y acabado de la cerveza y el envasado y acondicionamiento de la bebida.

Lugar de impartición:

en Alicante, Pontevedra

Titulación que se obtiene:

Certficado de profesionalidad.Leer menos
MF1. ELABORACIÓN DE MALTA:
UD1. La cebada.

UD2. La malta.

UD3. La maltería y sus instalaciones.

UD4. Limpieza de instalaciones y equipos.

MF2. ELABORACIÓN DE MOSTO:
UD1. Molienda, adjuntos, dosificación y el agua en la elaboración de cerveza.

UD2. Tratamiento de mezcla y adjuntos, proceso de maceración. Leer más

UD3. Filtración y ebullición del mosto.

UD5. Normas y medidas sobre higiene en la industria cervecera.

UD6. Seguridad en la industria cervecera.

MF3. FERMENTACIÓN, MADURACIÓN Y ACABADO DE LA CERVEZA:
UD1. Levaduras. Cepas de uso industrial.

UD2. Contaminantes microbiológicos del mosto y la cerveza.

UD3. Fermentación del mosto. Maduración y guarda de la cerveza.

UD4. Filtración y acondicionamiento de la cerveza.

UD5. La cerveza.

UD6. Medidas de seguridad y protección medioambiental.

MF4. ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE BEBIDAS:
UD1. Acondicionamiento de bebidas para el envasado.

UD2. Características del envasado y etiquetado.

UD3. Operaciones de envasado.

UD4. Seguridad e higiene del envasado.

UD5. Autocontrol de calidad del envasado.Leer menos
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