Curso de Envasado, Acondicionado y Embalaje de Productos Alimentarios Online / Distancia en MD Cursos Gratuitos

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Curso de Envasado, Acondicionado y Embalaje de Productos Alimentarios
  • MD Cursos Gratuitos
  • Tipo : Cursos
  • Modalidad: Online / Distancia
  • Duración: 50 horas
  • Precio:
    Sin Coste
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Sede principal del centro

  • Albacete

    CL Pedro Martínez Gutierrez, 3

    Albacete - 02004, Albacete

  • Alicante

    CL Reyes Católicos, 57

    Alicante - 03003, Alicante

  • Almería

    Calle Padre Juan Aguilar 10,

    Almería - 04005, Almeria

  • Palma de Mallorca

    CL Alfons el Magnànim, 30

    Palma de Mallorca - 07004, Baleares

  • Barcelona

    CL Valencia, 79-81

    Barcelona - 08029, Barcelona

  • Barcelona

    Calle Provenza, 112B

    Barcelona - 08029, Barcelona

  • Burgos

    CL Federico García Lorca, 8

    Burgos - 09007, Burgos

  • Jerez de la Frontera

    CL Unión, 4

    Jerez de la Frontera - 11403, Cádiz

  • Castellón

    Calle Ceramista Godofredo Buenosaires, 15

    Castellón - 12005, Castellón

  • Ciudad Real

    CL Bernardo Balbuena, 8

    Ciudad Real - 13002, Ciudad Real

  • Córdoba

    PS De la Victoria, 15

    Córdoba - 14004, Córdoba

  • A Coruña

    CL Enrique Mariñas, Urb. Matogrande, 9

    A Coruña - 15009, A Coruña

  • Girona

    CL Emili Grahit, 5

    Girona - 17002, Girona

  • Granada

    CL Severo Ochoa, 13

    Granada - 18001, Granada

  • Donostia - San Sebastian

    CL Usandizaga, 3

    Donostia - San Sebastian - 20002, Guipúzcoa

  • Huelva

    CL San José, 15

    Huelva - 21001, Huelva

  • Jaén

    AV de Granada, 39

    Jaén - 23003, Jaén

  • Lleida

    AV Princep de Viana, 78

    Lleida - 25008, Lleida

  • Logroño

    CL Sojuela, 4

    Logroño - 26008, La Rioja

  • Madrid

    CL Alonso Cano, 44-46

    Madrid - 28003, Madrid

  • Alcalá De Henares

    PZ de Navarra

    Alcalá De Henares - 28804, Madrid

  • Alcorcón

    Avenida Leganés 6, Local 3 (Entrada C/Buitrago)

    Alcorcón - 28924, Madrid

  • Málaga

    CL Salitre, 49

    Málaga - 29002, Málaga

  • Murcia

    AV Juan Carlos I, 26

    Murcia - 30007, Murcia

  • Pamplona / Iruña

    CL De Olite, 43

    Pamplona / Iruña - 31011, Navarra

  • Oviedo

    CL Ildefonso Sánchez del Río, 5

    Oviedo - 33004, Asturias

  • Palmas de Gran Canaria, Las

    AV Jose Mesa y Lopez, 25

    Palmas de Gran Canaria, Las - 35007, Las Palmas

  • Vigo

    CL Zamora, esquina CL Baleares

    Vigo - 36203, Pontevedra

  • Santa Cruz de Tenerife

    CL Sabino Berthelot, 1

    Santa Cruz de Tenerife - 38003, Tenerife

  • Santander

    Calle Floranes 58

    Santander - 39010, Cantabria

  • Sevilla

    CL José Saramago Edif. Giralda (Esq.Virgen del Sol), 1

    Sevilla - 41013, Sevilla

  • Sevilla

    Centro Comercial Viapol Center, (entrada por calle Pirotécnia esquina con calle Miguel Rodríguez Piñero)

    Sevilla - 41013, Sevilla

  • Tarragona

    AV Ramón y Cajal, 41

    Tarragona - 43001, Tarragona

  • Toledo

    CL Alonso Berruguete (esquina Avda. General Villalba), 25

    Toledo - 45003, Toledo

  • Valencia

    CL Historiador Diago, 17

    Valencia - 46001, Valencia

  • Valladolid

    CL Felipe II, 3

    Valladolid - 47003, Valladolid

  • Bilbao

    AV Lehendakari Aguirre, 5

    Bilbao - 48014, Vizcaya

  • ZaragozaSede principal

    AV Navarra, 93

    Zaragoza - 50010, Zaragoza

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Exalumnos de Tumaster.com

Dirigido a:

Personas que, cumpliendo los requisitos de acceso, quieran realizar un Curso de Envasado, Acondicionado y Embalaje de Productos Alimentarios.

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Objetivos del programa:

Identificar los envases y materiales, así como aplicar las operaciones automáticas para el Leer más envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios.Leer menos
1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ENVASADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
1.1. Funciones y efectos del envasado de los productos alimentarios.
1.2. Características y propiedades necesarias de los materiales utilizados para el envasado de productos
alimentarios.
1.3. Tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios. Leer más
1.3.1. Envasado aséptico.
1.3.2. Envasado con aire.
1.3.3. Envasado al vacío.
1.3.4. Envasado con atmósfera modificada.
1.3.5. Envasado activo.

2. MATERIALES Y PRODUCTOS PARA EL ENVASADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
2.1. Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios
2.1.1. Envases metálicos: aluminio, hojalata. Constitución y propiedades.
2.1.2. Envases de vidrio y cerámica: Propiedades. Tipos: frascos, botellas y garrafas.
2.1.3. Envases de papel y cartón: Propiedades. Tipos: brik, cartones y papel.
2.1.4. Envases de materiales plásticos y complejos: Naturaleza y propiedades. Tipos: bolsas, bolsas
microperforadas, bandejas, flexibles esterilizados, termoformados.
2.1.5. Otros tipos de envases.
2.2. Envolturas diversas.
2.3. Productos y materias de acompañamiento y presentación.
2.4. Recubrimientos y películas comestibles.
2.5. Etiquetas, rotulación y elementos de identificación e información.
2.6. Requisitos legales de acondicionado de productos.

3. MATERIALES DE EMBALAJE Y EMBASADO.
3.1 .Papeles, cartones y plásticos. - Flejes, cintas y cuerdas.
3.2. Bandejas y otros soportes de embalaje.
3.3. Gomas y colas.
3.4. Aditivos, grapas y sellos.
3.5. Otros materiales auxiliares.
(Este epígrafe sólo se cumplimentará si existen requisitos legales para el ejercicio de la profesión)
9. Requisitos oficiales de los centros:
(Este epígrafe sólo se cumplimentará si para la impartición de la formación existe algún requisito de homologación / autorización del centro por parte de otra administración competente.
Para garantizar la calidad del proceso de aprendizaje del alumnado, el contenido virtual de aprendizaje de las especialidades formativas no dirigidas a la obtención de certificados de profesionalidad mantendrá una estructura y funcionalidad homogénea, cumpliendo los siguientes requisitos:
– Como mínimo, ser los establecidos en el correspondiente programa formativo que conste en el fichero
de especialidades formativas previsto en el artículo 20.3 del Real Decreto 395/2007, de 23 de marzo y esté asociado a la especialidad formativa para la que se solicita inscripción.
– Estar referidos tanto a los conocimientos como a las destrezas prácticas y habilidades recogidas en los objetivos de aprendizaje de los citados programas formativos, de manera que en su conjunto permitan
conseguir los resultados de aprendizaje previstos.
– Organizarse a través de índices, mapas, tablas de contenido, esquemas, epígrafes o titulares de fácil
discriminación y secuenciase pedagógicamente de tal manera que permiten su comprensión y retención.
– No ser meramente informativos, promoviendo su aplicación práctica a través de actividades de
aprendizaje (autoevaluables o valoradas por el tutor-formador) relevantes para la práctica profesional, que sirvan para verificar el progreso del aprendizaje del alumnado, hacer un seguimiento de sus dificultades de aprendizaje y prestarle el apoyo adecuado.
– No ser exclusivamente textuales, incluyendo variados recursos (necesarios y relevantes), tanto estáticos como interactivos (imágenes, gráficos, audio, video, animaciones, enlaces, simulaciones, artículos, foro, chat, etc.). de forma periódica.
– Poder ser ampliados o complementados mediante diferentes recursos adicionales a los que el alumnado
pueda acceder y consultar a voluntad.
– Dar lugar a resúmenes o síntesis y a glosarios que identifiquen y definan los términos o vocablos
básicos, relevantes o claves para la comprensión de los aprendizajes.
– Evaluar su adquisición durante o a la finalización de la acción formativa a través de actividades de
evaluación (ejercicios, preguntas, trabajos, problemas, casos, pruebas, etc.), que permitan medir el
rendimiento o desempeño del alumnado.
4. DESCRIPCIÓN DE LAS OPERACIONES DE ENVASADO, ACONDICIONADO Y EMBALAJE.
4.1. Formación de envases in-situ.
4.2. Manipulación y preparación de envases.
4.3. Limpieza de envases.
4.4. Procedimientos de llenado y dosificación.
4.5. Tipos o sistemas de cerrado.
4.6. Procedimiento de acondicionado e identificación.
4.7. Operaciones de envasado, regulación y manejo.
4.8. Envasado en atmósfera modificada.
4.9. Manipulación y preparación de materiales de embalaje.
4.10. Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientación y formación de lotes.
4.11. Rotulación e identificación de lotes.
4.12. Paletización y movimientos de palets.
4.13. Destino y ubicación de sobrantes y desechos de envasado, acondicionado y embalaje.
4.14. Anotaciones y registros de consumos y producción.
4.15. Seguridad e higiene en el envasado y embalaje de productos alimentarios.
5. FUNCIONAMIENTO BÁSICO DE LA MAQUINARIA DE ENVASADO, ACONDICIONADO Y EMBALAJE.
5.1. Tipos básicos, principales compuestos y funcionamiento del envasado.
5.2. Equipos auxiliares.
5.3. Mantenimiento elemental puesta a punto.
5.4. Máquinas manuales de envasado y acondicionado. Tipos de cerraduras. Máquinas automáticas de
envasado y acondicionado.
5.5. Líneas automatizadas integrales.
5.6. Máquinas de embalaje. Tipos básicos, principales compuestos y funcionamiento del embalaje. Equipos
auxiliares de embalaje.
5.7. Mantenimiento elemental y puesta a punto. Máquinas manuales de embalaje.
5.8. Máquinas automáticas y robotizadas. Líneas automatizadas integrales.Leer menos
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