Curso de Manipulación de Alimentos en Madrid y Barcelona en Alba Formación

Curso de Manipulación de Alimentos
Solo prepara alumnos de Madrid y Barcelona
Servicio de alertas por email
Facilítanos tus datos de contacto y te informaremos de programas académicos similares a Curso de Manipulación de Alimentos en tu email.
Fecha Nacimiento *
Educaedu Business, S.L. (Responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información requeridas y el envío de comunicaciones promocionales sobre formación, derivadas de tu consentimiento. Podrás ejercer tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros derechos, según lo indicado en nuestra P. de Privacidad
Activar Alerta

Exalumnos de Tumaster.com

Dirigido a:

Personal que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

Comentarios:

Objetivo del programa:

El alumno conocerá los riesgos existentes en la Leer más manipulación de alimentos, las medidas preventivas, así como los métodos y procedimientos para una correcta manipulación de estos.


Metodología:

La metodología de este curso está basada en el sistema de enseñanza online. Para ello el alumno contará con el acceso a una plataforma de e-learning donde tendrá acceso a todos los contenidos de este curso, además de contar con el apoyo de un tutor especializado en la materia.

Lugar de impartición:

en Barcelona, MadridLeer menos
Normas de seguridad e higiene de carácter general.
- Los riesgos profesionales y su prevención
- Las condiciones de seguridad.
- Los incendios.
- Agente extintor respecto a la clase de fuego.
- El ruido.
- Las condiciones termohigrométricas.
- Señalización de seguridad.
- Manejo de cargas.
- Trabajo en cadena.

Leer más Manipulación de alimentos.
- Introducción.
- Cómo prevenir una tóxico-infección.
- Manipulando alimentos.
- Los alimentos.
- Tipos de alimentos.
- Conservación de los alimentos.
- Restauración.
- Locales.
- Instalaciones.
- Utillaje.
Industrias de la alimentación.
- Cámaras.
- Expedición y distribución.
- Elaborados.
Industrias especifica.
Prevención de enfermedades profesionales.
Factores humanos.
Normas para la prevención de toxinfecciones alimentarias.
Instalaciones.
Preparación de alimentos.
Conservación de alimentos por sus características.
Limpieza.
Maquinaria.
Mesas y utensilios.
Etiquetado de los alimentos. Concepto de trazabilidad.
Condiciones del personal.
El sistema APPCC. Guía de prácticas correctas de higiene.
Aplicación del APPCC (tema específico para cada sector).
Cuestionario general.Leer menos
Ayuda
¿No encuentras tu curso?
13:13
.