Curso de Operaciones Básicas de Cocina (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTR0108) Semipresencial en Alicante y Pontevedra en Vive Formación

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Curso de Operaciones Básicas de Cocina (Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTR0108)
  • Vive Formación
  • Tipo : Cursos
  • Modalidad: Semi-Presencial en Alicante, Pontevedra
  • Duración: 270 horas
  • Precio:
    Consultar

Prácticas en empresas

Prácticas
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Exalumnos de Tumaster.com

Dirigido a:

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Comentarios:

Una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alime Leer más ntos.

Lugar de impartición:

en Alicante, Pontevedra

Titulación que se obtiene:

Certificado de profesionalidad.Leer menos
MF1. APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS:
UF1: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF2: Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
UF3: Preelaboración y conservación culinarias.

MF2. ELABORACIÓN CULINARIA:
UF1: Aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración. Leer más
UF2: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.
UF3: Elaboración de platos combinados y aperitivos.Leer menos
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