Curso de Operaciones básicas de Cocina
- Rambla Instituto
- Tipo : Cursos
- Modalidad: Presencial en Barcelona
- Duración: de 350 horas lectivas a 450 horas lectivas.
- Precio: 1.080 €
Prácticas
PrácticasBolsa de trabajo
Bolsa de trabajoTitulo propio
Titulación propiaSolo preparan a alumnos de Barcelona
Servicio de alertas por email
Facilítanos tus datos de contacto y te informaremos de programas académicos similares a
Curso de Operaciones básicas de Cocina
en tu email.
Sede principal del centro
- BarcelonaSede principal
Rambla Catalunya 16, 1º
Barcelona - 08007, Barcelona
Dirigido a:
Personas interesadas en realizar un Curso de Operaciones básicas de Cocina
Comentarios:
Con el presente curso conseguirás los conocimientos necesarios para trabajar en cualquier cocina, tanto en la elaboración como en la conservación de los alimentos.
Conocerás el funcionamiento interno de la cocina, jerarquía y responsabilidades.
Trabajaras como Leer más
Personas interesadas en realizar un Curso de Operaciones básicas de Cocina
Comentarios:
Con el presente curso conseguirás los conocimientos necesarios para trabajar en cualquier cocina, tanto en la elaboración como en la conservación de los alimentos.
Conocerás el funcionamiento interno de la cocina, jerarquía y responsabilidades.
Trabajaras como Leer más
Temarios adaptados al Certificado de Profesionalidad
Tema_1. Aprovisionamiento de materias primas
1.El departamento de cocina.
2.Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina.
3.Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina.
4.Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Leer más
Tema_1. Aprovisionamiento de materias primas
1.El departamento de cocina.
2.Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina.
3.Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina.
4.Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Leer más