Curso de Repostería
- Academia CETS
- Tipo : Cursos
- Modalidad: Online / Distancia
- Duración: 80 horas. Creditos:2 Ects. El alumno podrá decidir realizar la formación con seguimiento, evaluación y titulación de la Universidad en el momento de su matriculación.
- Precio:
Solo preparan a alumnos de Asturias
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Curso de Repostería
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Sede principal del centro
- GijónSede principal
Calle Poeta Ángel González, 16
Gijón - 33204, Asturias
Dirigido a:
Personas interesadas en realizar un Curso de Repostería.
Comentarios:
Objetivos:
- Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan. Leer más
Personas interesadas en realizar un Curso de Repostería.
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Objetivos:
- Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan. Leer más
UD1. La empresa o departamento de pastelería
1.1 Descripción.
1.2 Los profesionales pasteleros.
1.3 Condiciones del local.
1.4 Desarrollo del trabajo.
1.5 Maquinaria necesaria para la actividad.
1.6 Utensilios.
UD2. Materias primas
2.1 En seco, deshidratadas, liofilizadas.
2.2 Materias líquidas, grasas y otras. Leer más
1.1 Descripción.
1.2 Los profesionales pasteleros.
1.3 Condiciones del local.
1.4 Desarrollo del trabajo.
1.5 Maquinaria necesaria para la actividad.
1.6 Utensilios.
UD2. Materias primas
2.1 En seco, deshidratadas, liofilizadas.
2.2 Materias líquidas, grasas y otras. Leer más
