Curso de Técnico en Gestión de Catering y Restaurantes en A Coruña en Cesforem Formación

Dirigido a:

Si te gusta el sector de la restauración, y tienes dotes para dirigir equipos, sin duda el curso de Técnico en Gestión de Catering y Restaurantes está pensado para ti. No requiere de estudios previos y se adapta a tus horarios.

Este curso también va dirigido a personas que ya trabajan en el ámbito de la restauración y que quieren ampliar sus conocimientos, para incrementar así sus aspiraciones laborales, o para independizarse y gestionar su propio negocio.

Comentarios:

El turismo sigue siendo uno de los grandes motores de la economía de nuestro país y, muy vinculado a éste, está la hostelería. Además de los bares, cafeterías y restaurantes, cualquier evento que se precie precisa de un Leer más servicio de catering. Este es un trabajo que requiere, cada vez, de mayor profesionalidad, pues también es un sector con mucha competencia.

Por esta razón, es importantísimo llevar un gestión adecuada del negocio, con las particularidades que tiene este tipo de empresa, que la diferencian de otras: normas higiénico sanitarias, contratación de servicios, marco laboral y fiscal en el sector de la restauración…
Desde Cesforem, conscientes de esa necesidad social, diseñamos este curso de Técnico en Gestión de Catering y Restaurantes para dar respuesta a la demanda existente en el mercado de profesionales expertos en gerenciar este tipo de negocios.
Con nuestro curso, aprenderás todo lo relativo a la gestión de un catering o de un restaurante, para trabajar como encargado de un establecimiento o negocio hostelero, o incluso llegar a dirigir tu propia empresa del sector.

Además, con Cesforem no te limitarás a adquirir conocimientos teóricos, sino que, además, te garantizamos prácticas en algunas de las principales empresas del sector en tu ciudad.


Objetivos del programa:

El curso de Técnico en Gestión de Catering y Restaurantes abarca desde los aspectos más generales del sector de la restauración hasta aquellos específicos de la gestión de este tipo de negocios.

De este modo, aprenderás aspectos como:

-Planificación empresarial de un negocio de restauración y catering: aprovisionamiento, montaje, preparación…
-Conceptos gastronómicos
-Planificación y gestión de menús
-Normativa higiénico sanitaria en el sector: manipulación de alimentos, limpieza, seguridad…
-Gestión de recursos humanos: contratación, selección de personal, técnicas de dirección


Salidas profesionales:

El curso de Técnico en Gestión de Catering y Restaurantes te habilita para trabajar en empresas como:

-Restaurantes
-Cafeterías
-Empresas de catering

Además, por los conocimientos que adquirirás respecto a la gestión, este curso te capacitará para ser gestor de tu propio negocio de restauración.

Lugar de impartición:

en A CoruñaLeer menos