Curso de Jefe de Cocina Online / Distancia en Vander Formación

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En el sector de la hostelería, es difícil ascender si no tienes la formación adecuada. Los empresarios de bares y restaurantes necesitan a personal cualificado en los puestos de trabajo que dirigen los departamentos. En el caso concreto de una cocina, el jefe es que gestiona las comandas, el personal, el servicio eficaz, etc.

Para ello, puedes mejorar y destacar sobre el resto, gracias a nuestro material adecuado y realizado por expertos en el sector. El plan personalizado que te ofrecen nuestros tutores te permitirá gestionar mejor tu tiempo durante tu formación.



Objetivos:

Conseguir desempeñar las habilidades necesarias para dirigir el trabajo dentro de una cocina.
Conocer las tareas, estrategias y herramientas propias de un Leer más jefe de cocina.
Saber organizar el trabajo y el persona de un servicio de comidas de forma eficaz y eficiente.
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Contenidos:

Unidad 1. La profesión de cocinero
Unidad 2. Descripción del puesto
Unidad 3. Otras tareas
Unidad 4. Otros campos a explorar
Unidad 5. Los servicios