- EUHT StPol, Escuela universitaria de Hotelería y Turismo
- Tipo : Cursos FP
- Modalidad: Presencial en Barcelona
- Duración: 3 años
- Precio: Entre 6.000 y 9.000 €
Prácticas en las mejores cadenas hoteles y restaurantes de prestigio
PrácticasValoración de TuMaster
Conviértete en Técnico en Gastronomía y Restauración
Por Estibaliz FernándezLa Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo StPol es un centro pionero no solo en España sino en Europa porque es un hotel-escuela. Los profesores que imparten las titulaciones son muy experimentados.
El Curso de Técnico en Gastronomía y Restauración se realiza en el centro de manera presencial.
Barcelona.
Los estudios tienen una duración de tres años.
En el plan de estudios de este Curso de Técnico en Gastronomía y Restauración se incluyen módulos como:
-Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
-Ofertas gastronómicas.
-Servicio de vinos.
-Postres en restauración.
-Gestión de la calidad.
-Técnicas culinarias.
-Recursos humanos y dirección de equipos.
-Operaciones en bar y cafetería.
Para acceder a este curso hay que contar con el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o las pruebas de acceso a Grado Medio de FP.
Igualmente hay que superar con un responsable académico una entrevista personal.
Esta formación te permitirá buscar empleo como chef, repostero, sommelier, barman o jefe de partida, entre otros puestos de empleo.
Anualmente se pueden ganar entre 16.000 y 20.000 euros, aproximadamente.
Sede principal del centro
- Sant Pol de MarSede principal
Carretera Nacional II, Km 664
Sant Pol de Mar - 08395, Barcelona
- Haber cursado la Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO) o las pruebas de acceso a Grado Medio de Formación Profesional.
- Superar una entrevista personal con un responsable académico.
Comentarios:
El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya.
El Técnico en Gastronomía contempla las dos especialidades:
•Cocina y Gastronomía.
•Servicios de Restauración
Duración: 3 años
Idioma de impartición: español.
Horarios: jornada completa que combina teoría con práctica en el Hotel-Escuela.
Prácticas:
La Escuela ofrece un amplio soporte en búsqueda de prácticas y organiza Jornadas de desarrollo profesional, con entrevistas presenciales con las mejores cadenas hoteleras.
Prácticas en las mejores cadenas hoteles y restaurantes de prestigio.
Salidas profesionales:
Las salidas profesionales del Técnico en Gastronomía y Restauración ofrecen una fuerte polivalencia dentro del sector de la gastronomía y la restauración:
•Gastronomía: Chef, Jefe de partida, Jefe de pastelería, Repostero, etc.
•Servicios de Restauración: Maître, Responsable de Restaurante, Responsable de barra, Sumiller, Jefe de Rango, etc.
Lugar de impartición:
en Barcelona
Titulación que se obtiene:
Diploma de Técnico en Gastronomía y Restauración otorgado por el Centro de Gastronomía y Restauración de Sant Pol de Mar (CGR).
•Ciclo Formativo de Leer más
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- Formación y orientación laboral
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