Máster en Fotografía Gastronómica y Publicitaria en Barcelona en LCI Barcelona

Dirigido a:

Requisitos: presentación de portfolio, carta de motivación y currículum vitae.

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El Máster en Fotografía Gastronómica y Publicitaria fusiona la popularidad y presencia del sector gastronómico con la comunicación gráfica de esta tendencia. A través de un enfoque que explora todas las posibilidades que ofrece la fotografía, el Leer más programa aborda la fotografía gastronómica desde perspectivas estilísticas, de dirección de arte o la publicidad. El estudiante aprenderá las técnicas y recursos propios de la fotografía aplicada a la gastronomía y la publicidad con el fin de comunicar a través de la cámara y desarrollar un estilo personal.

Lugar de impartición:

en Barcelona

Titulación que se obtiene:

Máster en Fotografía Gastronómica y Publicitaria.

La próxima sesión comienza el 16 octubre 2025

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MÓDULO I - Fundamentos

- Herramientas y tecnologías para la captura de imagen
- Cámaras y ópticas.
- Software de captura.
- Iluminación en estudio.
- Iluminación en exteriores.
- Herramientas y tecnologías para el procesado de la imagen
- Revelado.
- Retoque y fotomontaje digital.
- Integración 2D y 3D.
- Organización de flujos de trabajo.
- Técnica y lenguaje fotográfico. Cultura visual contemporánea. Dirección de arte y diseño
- Del concepto a la producción.
- Procesos y metodologías de la dirección de arte.
- Dirección creativa.
- Teoría y práctica del diseño.
- Diseño gráfico y maquetación editorial y web.
- Production Design.
- Creatividad.


MÓDULO II - Producto y Leer más gastronomía

- El mundo de los alimentos
- Historia de los alimentos y de la cocina.
- Historia de la representación de los alimentos.
- Tendencias en la gastronomía contemporánea.
- Creación e interpretación de recetas.
- Alta cocina y cocina de autor y de diseño.
- Personalidades y lugares de la gastronomía.
- Libros, revistas, blogs, magazines y webs especializadas.
- Entorno profesional. Disciplinas afines.
- Dirección de arte
- Casting y model management.
- Location management y production design para producto y gastronomía.
- Estilismo, dirección de arte y fotografía para campañas publicitarias, editoriales e instituciones.
- Foodpairing y composición en platos.
- Home economy y estilismo "natural".
- Reportaje y storytelling en producto y gastronomía.
- Reportaje industrial e institucional.
- Práctica profesional
- Bodegón clásico y contemporáneo.
- Técnicas avanzadas de fotografía de producto, alimentos y gastronomía.
- Técnicas avanzadas de fotografía de coctelería.
- Shooting en estudio.
- Shooting en localización o decorado.
- Shooting en exteriores.
- Retratos de personalidades y lugares del "food" y la gastronomía.
- Eventos y retratos en contexto.
- Retoque, color correction y fotomontaje digital en fotografía de producto, alimentos y gastronomía.
- La imagen en movimiento en food y gastronomía.
- Escribir de y sobre cocina para diferentes públicos.
- Profesión. El fotógrafo
- El portfolio comercial y de autor.
- Plataformas y canales de difusión.
- Orientación laboral: agencias y representantes, tipos de contratos, derechos de imagen y de autor, cuestiones legales y retributivas.
- Talleres transversales e interdisciplinarios con profesionales.
- Prácticas personales.


MÓDULO III - Proyecto final de másterLeer menos