Máster en Gastronomía y Management Culinario en Castellón en GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

Dirigido a:

Este Máster está dirigido a profesionales del sector que quieran dar un salto cualitativo en su formación y en su carrera profesional.

• Graduados y Licenciados universitarios
• Estudios o carreras técnicas en gastronomía.
• Profesionales del sector con una notable experiencia profesional, tanto en cocina, como en repostería/panadería, así como en gestión culinaria.

Comentarios:

Objetivos del programa: Leer más

Los principales objetivos de este máster son otorgar al profesional una visión global del sector y especializarlo en el mundo de la gastronomía y la gestión culinaria.

El mundo está cambiando y también lo hace la manera de formar a los profesionales como tú. Por eso, además de experimentar una formación práctica y aplicada desde el primer día, podrás poner en valor los conocimientos adquiridos en negocios reales.

• Becas:
Becas de colaboración hasta un 25% del coste del programa

• Bolsa de trabajo
• Prácticas:
La formación contempla prácticas en restaurantes de alto valor gastronómico una vez finalizado el periodo lectivo. La duración de las prácticas es de 530 horas, que se pueden convalidar acreditando competencias.
Completa tu formación en restaurantes y negocios gastronómicos de contrastado prestigio. Crecerá tu experiencia al lado de grandes profesionales aumentando tus posibilidades laborales.
Aprende de la experiencia de los mejores profesionales y del trabajo en equipo al más alto nivel.
Nuestros participantes realizan sus prácticas en restaurantes reconocidos en las mejores guías internacionales: Michelin, Repsol, 50 Best

Lugar de impartición:

en Castellón

Titulación que se obtiene:

Titulo propio de la Universidad UCH-CEU.

Calendario: Septiembre-Marzo + 3 meses de prácticas curriculares.
De lunes a viernes.

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