Bioquimica de los componentes del huevo
Estoy buscando informacion sobre la bioquimica del huevo, agradeceria mucho si me pudieran ayudar en mi investigacion. gracias.
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hola http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/guia_alimentos/carnes_huevos_y_derivados/2001/07/02/34954.php salud
me puede mandar todo lo que es lo la bioquimica relacionado con el huevo la fisica, las matematicas la quimica etc...
me puede mandar todo lo que es lo la bioquimica relacionado con el huevo la fisica, las matematicas la quimica etc...
me podria enviar los inffredientes que lleva un huevo los e y todo lo que pueda ir relacionado con la alergia. Tengo una hija con 3 años con alergia desde los 13 meses y en lugar de bajarle cada vez le da mas alergia y no se si sera por algun E o componente que lleve que desconozca y por eso no le baja. De momento a parte de ovoalbuminia, etc y del E 161b no conozco mas. MUCHAS GRACIAAS
quiero saber el nombre de los lipidos que se encuentran en la yema del huevo
_Quiero saber que componentes tiene el huevo. _Los componentes de la yema y de la clara.
Hola quisiera saber cuales son los componentes de la clara de huevo