Manipulador de alimentos
Hola a todos! estoy apuntada en una lista para trabajar en las escuelas infantiles municipales de Pamplona y para ello me piden el título de manipulador de alimentos. sé que el de cocineros no sirve, ¿alguien sabe exactamente cual hace falta y dónde hacerlo? Muchas gracias
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Hola a todos, Somos una empresa especializada en el sector Alimentario, llamada AFRONTA CONSULTORÍA (www.afrontaconsultoria.es). Somos Centro autorizado por la Dirección General de Salud Pública y Alimentación (nº reg.: 210/07/CM en la CAM), para expedir en la mayor parte de las Comunidades Autónomas de España, el Certificado en Higiene Alimentaria para Manipuladores de Alimentos (todavía llamado por bastantes personas Carnet de Manipulador). Para el caso de la formación on-line, comentar que en nuestra empresa hemos barajado la posibilidad de realizarlo de este modo, para facilitar las cosas a nuestros alumnos; pero analizando el cómo hacerlo llegamos a la conclusión de que se puede utilizar la Homologación de una Comunidad en la que se permita obtener el Certificado de manera on-line (en cada Comunidad marcan unos requisitos de horas presenciales, distancia, etc.), y aprovechar la laguna que tiene la Ley en referencia a si el Certificado es válido para toda España o solo tiene validez en la Comunidad en la que lo obtengas. Por ejemplo, en el caso de Madrid, la Comunidad marca que se puede realizar únicamente de forma presencial o semipresencial; pero no de manera on-line. Si se elige la modalidad semipresencial en Madrid, esta consiste en la lectura y realización de ejercicios, apoyadas por tutorías telefónicas o por e-mail (6 h.); así como una parte presencial de 4 horas, en la cual se realizará Formación con Profesor con una metodología adaptada al sector en el que trabaja el participante, y se realizará un examen tipo test de lo aprendido según exige la Ley. Como en todo negocio existen timadores que aprovechan cualquier circunstancia para hacer negocio, sin ningún tipo de miramientos, que son capaces de saltarse la Ley, por ejemplo dándolo sin impartir ningún tipo de formación, como reciéntemente ha detectado ACOFESAL, asociación de empresas de Calidad y Seguridad Alimentaria la que pertenecemos. Y por último añadir que no os conforméis con obtener el Certificado de la manera más sencilla, haced (ya que pagáis) que os sirva para obtener un mejor trabajo o progresar más rápidamente; ya que aprendiendo, aparte de reconfortarle a uno mismo, sirve para progresar en vuestras profesiones. Gracias y saludos. Si tenéis alguna duda podéis contactar con nosotros en el 91.436.73.58 y/o en afronta@afrontaconsultoria,es Realizamos también Gestión de Subvenciones para el caso de Empresas.