Servicio americano y sus montajes
Publicado por MIGUEL ANGEL
26/09/2006 18:23:00
cuales son los montajes del servicio americano
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Respuestas (18)
Publicado por NIZA
20/10/2006 4:06:00
Es el menos refinado Desde la cocina se trae, para cada persona, la comida servida en el plato donde se consumirá. Por lo mismo también recibe el nombre de servicio emplatado. Se puede tapar cada plato ya servido colocando una campana de metal o acrílico sobre él. . Se coloca el plato por la derecha del comensal y también se retira por la derecha. Normalmente se utilizan servilletas de papel
Publicado por MIGUEL ANGEL
14/03/2007 22:44:00
gracias por la respuesta si resolvieron mis dudas gracias
Publicado por THEJOKERSONE
04/09/2008 0:05:00
es el menos refinado ya que se trae de la cocina para darle a cada persona