Cursos: Curso de Microbiologia Alimentaria Teoria

sábado, 26 de mayo de 2012
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Cursos: Curso de Microbiologia Alimentaria Teoria


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Centro Formativo :


País :
España


E-mail :
No hay e-mail de contacto


Precio :
875 euros


Modalidad :
Presencial. SemiPresencial. A Distancia. On Line.


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Valoración de TuMaster
“Teoria de microbiología alimentaria”

Por Julene Martínez

Información de la institución

IUCT es el centro que se encarga de impartir este curso de microbiología alimentaria, este centro se creó en 1997 con el objetivo de basar sus estudios en la innovación y en el desarrollo de nuevas aplicaciones tecnológicas en materia de farmacia y el sector químico. Para ello ,tiene en sus instalaciones laboratorios y una planta farmacológica con las que realizan proyectos de investigación. Se dedican a la formación de personas dedicadas con el sector o quienes quieren encaminar su futuro laboral en torno a la farmacia y a la química. Gracias a la fundación Tripartita algunos de los cursos están subvencionados y se pueden beneficiar de esto los desempleados ,trabajadores y estudiantes del sector. Una vez finalizado y aprobado el curso,el centro emite la certificación correspondiente .

Modalidad de impartición

Presencial

Ciudad

Este curso sobre microbiología alimentaria se imparte en Barcelona

Número de horas

La duración de este curso es de 40 horas

Valoración del programa

La importancia del estudio de los microorganismos en los alimentos es la base fundamental para encontrar enfermedades que afectan al organismo humano. A lo largo de este programa te enseñarán el trabajo en un laboratorio para que aprendas todo lo referente en el mundo microbiano, como son las intoxicaciones alimentarias, la manera de analizar los diferentes alimentos , que aporta el agua y que microorganismos encontramos en ella y como debemos de guardar los alimentos para conservarlos... ETC . Al finalizar el curso el centro te entregara un certificado  de la realización del mismo.

Dirigido a

Biólogos, Ingenieros , licenciados y todas aquellas personas interesadas en aprender nuevas técnicas de microbiología que tengan una base previa.

Empleabilidad

Este curso te permitirá encontrar un trabajo en laboratorios como Abbot,farmacéuticas....

Salario esperado

El salario de un técnico en laboratorio asciende a unos 1500 euros mensuales, pero este puede verse modificado por factores como la experiencia laboral.

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Cursos: Curso de Microbiologia Alimentaria Teoria

· Temario:

TEMARIO:

1. Introducción: principios generales en los que se basa la garantía de calidad microbiológica
2. Fundamentos legales de la higiene alimentaria
3. La legislación española
4. El mundo microbiano y los alimentos
5. Las toxiinfecciones alimentarias
6. Los análisis de alimentos, agua, superficies de trabajo y ambientes
7. Metodologías
8. El sistema de seguridad y calidad alimentaria APPCC
9. Las Guías prácticas de la higiene correcta
10. La conservación de los alimentos

Métodos físicos
Métodos químicos
La bioconservación: las fermentaciones


· Duracion: 40 horas

· Fechas/Horarios:

INICIO:

24 de enero de 2011

HORARIO:

De lunes a viernes de 20 a 22 h.


· Lugar de impartición: Sede Barcelona

 



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