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Cursos: Curso de Sistemas de Gestion de la Inocuidad de los alimentos basados en la norma UNE-EN ISO 22000
Presencial. SemiPresencial. A Distancia. 
On Line.
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Servicios Normativos Centro de Formacion
“Formación en Inocuidad.”
Por Elena Carriedo
Servicios Normativos es un centro de formación que está especializado en la calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales.
Este Curso de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los alimentos basados en la norma UNE-EN ISO 22000 se imparte online.
Tiene una duración de 60 horas.
Gracias a la realización de este Curso de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los alimentos basados en la norma UNE-EN ISO 22000, los alumnos adquirirán conocimientos sobre la planificación y producción de alimentos seguros y la mejora de este sistema de gestión.
La materia impartida en el curso tiene un carácter unificador que se puede aplicar a todas las empresas del sector alimentario que incidan directa o indirectamente en la seguridad del alimento (catering, fabricación de maquinaria, fabricantes de productos de limpieza, transporte de alimentos, producción primaria...
Consultar con el centroEl curso está dirigido a todos los estudiantes y trabajadores del ámbito de la alimentación, que quieran obtener conocimientos y las técnicas necesarias para para implantar sistemas de seguridad alimentaria.
Al realizar este Curso de Sistemas de Gestion de la Inocuidad de los alimentos basados en la norma UNE-EN ISO 22000, podrás obtener puestos de trabajo en empresas como Green Seed Spain, Grup SERHS, Mercamadrid, SA o Sanidad Ambiental Madrid, S.L.
Podrás obtener un salario que oscila entre los 18.000 y 24.000 euros.
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· Comentarios:
Modalidad: Online
Requisitos: No requeridos
Duracion: 60 horas
Precio: 420€
· Temario:
Temario
Requisitos Generales
Requisitos de la Documentación
Compromiso de la Dirección
Control de los registros
Responsabilidades de la dirección:
Compromiso de la Dirección
Política de la Inocuidad de los alimentos
Planificación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
Responsabilidad y autoridad. Líder del equipo de la inocuidad de los alimentos
Comunicación
Preparación y respuesta ante emergencias
Revisión por la dirección
Gestión de los recursos:
Recursos humanos y formación
Infraestructura
Ambiente de trabajo
Planificación y producción de alimentos seguros:
Programas de prerrequisitos
Pasos preliminares para permitir el análisis de peligros
Análisis de peligros
Establecimiento de los PPR operativos
Establecimiento del plan APPCC
Actualización y verificación
Sistema de trazabilidad
Control de no conformidades
Validación, verificación y mejora del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los alimentos:
Validación de la combinación de las medidas de control
Control del seguimiento y la medición
Verificación del Sistema de Gestión de la inocuidad de los alimentos
Mejora continua
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