Curso de Alimentación y Nutrición Online / Distancia en Educacursos

Dirigido a:

Interesados en realizar un curso de Alimentación y Nutrición.

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La alimentación y nutrición se utilizan habitualmente como sinónimos pero en realidad son términos diferentes puesto que:

•La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos, es decir: la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para el tratamiento nutricional de enfermedades o la adecuación de la alimentación a diversas situaciones fisiológicas. Leer más
Por eso, al tratarse la nutrición de un acto orgánico involuntario, es incorrecto hablar de una buena o mala nutrición, cuando se habla de una ingesta adecuada o inadecuada de alimentos. El término correcto sería, una buena o mala alimentación.

•La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan, al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.

Titulación que se obtiene:

Diploma del curso de “Alimentación y nutrición” oficial homologado y baremable expedido por la Universidad de Montemorelos, válido para baremos de méritos, bolsa de trabajo, oposiciones, etc.Leer menos

•Preliminares bioquímicas.

•Requerimientos nutricionales.

•Composición de dietas.

•Estudios de la composición corporal.

•Recomendaciones para la alimentación del lactante.

•Interés de la nutrición.

•Metabolismo y sustancias nutritivas.

•Esmolosis ciclo de Krebs. Leer más

•Raciones dietéticas recomendadas.

•Factores que alteran los umbrales nutricionales.

•Concepto de dieta sana.

•Nutrientes principales en la alimentación.

•Vitaminas y sus funciones.Leer menos