Curso de Cocina Vegana con Prácticas en Italia y en España Online / Distancia en Piuitalia Accademia Mestieri Italiani

Dirigido a:

Personas desempleadas o que deseen iniciarse a la profesión de cocinero experto en cocina vegana y cocina natural y sostenible. La ruta amateur está dirigida a aquellos que quieren cocinar al estilo vegano por placer.

Comentarios:

Curso profesional con teoría y prácticas en Italia y en España en un restaurante de prestigio afiliado a PIUTALIA.


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El curso te permitirá obtener un conocimiento cultural teórico y práctico sobre el mundo de la cocina vegana, la cocina natural, la cocina sostenible y saludable. Tendrás la oportunidad de poner en práctica los conocimientos teóricos a través de clases en vídeo y en directo con el profesor.

TIPO DE CURSO: Curso de Cocina Vegana en línea, Cocina Vegana, Cocina Natural, Curso de Cocina en línea, Cursos de Cocina a distancia, Curso de Actualización en línea, Curso de Auxiliar de Cocina y Especialización a distancia, Cursos de Formación en línea, Cursos de Formación para la Obtención de Titulación Profesional a distancia.


Objetivo del curso

Adquirir las competencias teóricas y prácticas relacionadas con el mundo de la gastronomía vegana, a través del estudio de las materias primas, los ingredientes, la higiene de los alimentos, las técnicas de preparación y la cocción de primeros y segundos platos, para pasar luego a las guarniciones y postres. Es el único curso en Italia que ofrece prácticas "individuales" y no en grupo. Trabajar durante semanas en un restaurante junto a chefs expertos te permitirá adquirir las bases del oficio en poco tiempo. Posteriormente, podrás realizar cursos de perfeccionamiento.


¿Encontraré trabajo al terminar el curso?

PIUITALIA ayuda a los estudiantes a facilitar su inserción laboral. De hecho, al finalizar el curso, incluiremos tu CV en una red de más de 400 agencias de empleo contratadas. El 88 % de nuestros alumnos ha encontrado trabajo un mes después de finalizar su formación. Y si quieres abrir tu negocio de gastronomía vegana, PIUITALIA te ofrece una agencia dedicada a estudiar tu proyecto y todas las herramientas de comunicación.


¿Puedo actualizar el curso de formación?

¡PIUITALIA nunca te dejará solo! Al finalizar el curso, los seminarios de actualización organizados por PIUITALIA e impartidos por profesores de reconocido prestigio nacional e internacional, que permitirán mantenerte al día, seguir aprendiendo y compararte con colegas de todas las nacionalidades.


¿Podré abrir mi propio negocio?

PIUITALIA, en colaboración con las principales empresas del sector inmobiliario de locales de restauración, te acompañará en tu proyecto. Hemos creado para cada tipo de local un formato con tres niveles: nivel de entrada, medio y de lujo con el objetivo de entrar rápidamente en el mercado.

1. Logotipo e imagen corporativa
2. Página web y promoción de la actividad en las redes sociales
3. Diseño de los locales tanto para el mobiliario como para la parte del taller
4. Instalación llave en mano de los nuevos locales.


QUÉ DICEN NUESTROS ALUMNOS

"Un curso magnífico, totalmente recomendado. Los profesores siempre están dispuestos a explicarte y ayudarte. Tenía miedo de no conseguirlo, pero en cambio he finalizado con éxito todo el curso. Gracias a PiuItalia, ¡gracias a vosotros he cumplido mi sueño de aprender cocina vegana!"
Giusy L.

"Puedo decir que ha sido realmente útil. Ya había hecho el curso de pastelería vegana y quería completar mi formación. Te acompañan a lo largo de toda la formación, así como en la elección de las prácticas. Lo recomiendo encarecidamente”.
Marika F.

"Un curso muy completo que me ha permitido ampliar mis conocimientos sobre el mundo vegano. Todos los profesores son muy competentes y serviciales. ¡Las clases en vídeo son excelentes! Gracias".
Vito A.

"Un curso excelente, claro, conciso y asequible para todos. Los profesores y el personal de Più Italia son serviciales y competentes y están dispuestos no solo a aclarar cualquier duda de las clases sino también en ayudar en la parte burocrática. CURSO TOTALMENTE RECOMENDADO".
Sandro A.

Titulación que se obtiene:

Diploma de Cocina Vegana PIUITALIA, Certificado de especialización y asistencia, Certificado de Análisis de los Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y carta de recomendación.

Al finalizar el curso, no solo se emitirán dos certificados: uno de Chef vegano profesional y otro de prácticas formativas, sino que también incluiremos tu currículum en la base de datos del centro, que podrás consultar gratuitamente por sectores, operadores y empresas de trabajo temporal.Leer menos

Programa del curso

La parte teórica del curso de formación profesional incluye los siguientes temas:

Materias primas, ingredientes básicos, nutrición, equipamiento, higiene de los alimentos, técnicas de preparación y cocción, primeros, segundos, salados, guarniciones y postres.


PIUITALIA - ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL ORGANIZA EN ESPAÑA Y EN ITALIA CURSOS EN LÍNEA PARA CONVERTIRSE EN UN COCINERO VEGANO Leer más

Nuestra fórmula innovadora es única: permitirá convertirte en un verdadero profesional de la cocina vegana. Un sector que no conoce la crisis y que está en constante crecimiento.

La cocina vegana es ante todo un estilo de vida. El objetivo del curso es formar a profesionales capaces de preparar alimentos saludables y sostenibles respetando el planeta.

El curso de formación en cocina vegana se divide en 5 partes:

1. Parte – Teoría:

Una nueva fórmula de aprendizaje asistido (disponible tanto en español como en italiano), con un tutor siempre a tu disposición; descubrirás los fundamentos de la pastelería moderna y la pastelería natural para convertirte en un auténtico chef de cocina vegana y natural. Al final del curso, pondremos a prueba tus conocimientos con un examen.


2. Parte – Práctica:

Una vez que hayas aprendido los conceptos básicos, disfrutarás de un período de prácticas (de 1 a 2 meses) que te dará la oportunidad de poner a prueba tus conocimientos y saborear tus primeras creaciones gastronómicas.

Podrás realizar las prácticas en restaurantes asociados y certificados por PIUITALIA; una experiencia que puedes vivir en tu ciudad de España o en Italia en las siguientes ciudades: Roma, Florencia, Milán y Bolonia.


3. Parte – Reconocimientos:

– Certificado de Asistencia y Especialización
– Certificado de Análisis de los Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) de 1.º y 2.º nivel con validez europea
– Carta de recomendación del centro donde se realizarán las prácticas
Recibirás toda la documentación tanto en italiano como en inglés .


4. Parte – Acompañamiento a la inserción profesional:

PIUITALIA asiste a los estudiantes para facilitar su inserción laboral. De hecho, al finalizar el curso incluiremos tu currículum dentro de una red formada por más de 400 agencias de empleo afiliadas. ¡El 88 % de nuestros estudiantes han encontrado trabajo un mes después de finalizar las prácticas!
Y si quieres abrir tu negocio, PIUITALIA te ofrece una agencia dedicada a estudiar tu proyecto y todas las herramientas de comunicación.


5. Parte – Formación continua:

¡PIUITALIA nunca te dejará solo! Al finalizar el curso, los seminarios de actualización organizados por PIUITALIA, impartidos por profesores de reconocido prestigio nacional e internacional, que permitirán mantenerte al día, seguir aprendiendo y compararte con colegas de todas las nacionalidades.Leer menos