Curso de Cocina
- MASTER CUMLAUDE
- Tipo : Cursos
- Modalidad: Online / Distancia
- Duración: 80 horas
- Precio:
Posibilidad de formación bonificada
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Curso de Cocina
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Dirigido a:
Personas interesadas en adquirir conocimientos de cocina
Comentarios:
Objetivos:
- Adquirir el alumno los conocimientos necesarios para elaborar platos de calidad y desarrollar las habilidades dentro de la cocina.
- Enseñar al alumno a preparar recetas utilizando carnes, pescados, aves, etc
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Personas interesadas en adquirir conocimientos de cocina
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- Adquirir el alumno los conocimientos necesarios para elaborar platos de calidad y desarrollar las habilidades dentro de la cocina.
- Enseñar al alumno a preparar recetas utilizando carnes, pescados, aves, etc
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Bloque I
Tema 1. Introducción a la cocina
Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición
Tema 3. Vocabulario
Tema 4. Las ensaladas
Tema 5. Los huevos y tortillas
Tema 6. Las sopas
Tema 7. Pastas y pizzas
Tema 8. El arroz
Tema 9. Verduras y hortalizas Leer más
Tema 1. Introducción a la cocina
Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición
Tema 3. Vocabulario
Tema 4. Las ensaladas
Tema 5. Los huevos y tortillas
Tema 6. Las sopas
Tema 7. Pastas y pizzas
Tema 8. El arroz
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