Curso de Nutrición y dietética
- MASTER CUMLAUDE
- Tipo : Cursos
- Modalidad: Online / Distancia
- Duración: 100 horas
- Precio:
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Curso de Nutrición y dietética
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Dirigido a:
Personas interesadas en desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la Nutrición y dietética.
Comentarios:
Objetivos:
- Aprender a identificar los factores para una alimentación
- Cómo tener una alimentación equilibrada, sana y saludable.
- Conoce los distintos tipos de dietas y aprende a elaborarlas.
Personas interesadas en desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la Nutrición y dietética.
Comentarios:
Objetivos:
- Aprender a identificar los factores para una alimentación
- Cómo tener una alimentación equilibrada, sana y saludable.
- Conoce los distintos tipos de dietas y aprende a elaborarlas.
Unidad 1 Nutrición y dietética:
1.1. Introducción
1.2. Funciones de los nutrientes
1.3. La dieta del adulto sano
1.4. Nutrición y salud
1.5. Tecnología de los alimentos
Unidad 2 Aparato digestivo:
2.1. Anatomía básica del aparato digestivo
2.2. Funciones del sistema digestivo
2.3. Digestión, absorción y metabolismo
2.4. Transporte y absorción de los diferentes nutrientes
2.5. Consejos para una buena digestión
Unidad 3 Evaluación nutricional:
3.1. Factores que influyen en la alimentación
3.2. Directrices dietéticas generales recomendadas
3.3. Valoración nutricional
3.4. Términos que describen el estado nutricional
3.5. Instrumentos utilizados en estudios antropométricos
3.6. Métodos de evaluación del estado nutricional
3.7. Sustancias anti nutritivas
Unidad 4 Encuestas alimentarias:
4.1. ¿Qué son las encuestas alimentarias?
4.2. Encuestas alimentarias a nivel individual
4.3. ¿Cómo seleccionar un método de encuesta alimentaria?
4.4. Comparación entre distintos métodos de encuesta alimentaria
Unidad 5 Elaboración de dietas:
5.1. Conceptos
5.2. Tipos de dietas
5.3. Dietas terapéuticas especiales
5.4. Dieta mediterránea
5.5. Nuevas perspectivas en la alimentación
Unidad 6 Metabolismo energético:
6.1. Introducción
6.2. Metabolismo de los diferentes nutrientes
6.3. Energía, necesidades energéticas del organismo humano y metabolismo
6.4. Aspectos generales del uso metabólico de los nutrientes
Unidad 7 Enfermedades asociadas a la nutrición:
7.1. Factores etiológicos
7.2. Trastornos nutricionales
7.3. Trastornos del sistema digestivo
Unidad 8 Nutrición en las distintas etapas de la vida:
8.1. La Leer más
1.1. Introducción
1.2. Funciones de los nutrientes
1.3. La dieta del adulto sano
1.4. Nutrición y salud
1.5. Tecnología de los alimentos
Unidad 2 Aparato digestivo:
2.1. Anatomía básica del aparato digestivo
2.2. Funciones del sistema digestivo
2.3. Digestión, absorción y metabolismo
2.4. Transporte y absorción de los diferentes nutrientes
2.5. Consejos para una buena digestión
Unidad 3 Evaluación nutricional:
3.1. Factores que influyen en la alimentación
3.2. Directrices dietéticas generales recomendadas
3.3. Valoración nutricional
3.4. Términos que describen el estado nutricional
3.5. Instrumentos utilizados en estudios antropométricos
3.6. Métodos de evaluación del estado nutricional
3.7. Sustancias anti nutritivas
Unidad 4 Encuestas alimentarias:
4.1. ¿Qué son las encuestas alimentarias?
4.2. Encuestas alimentarias a nivel individual
4.3. ¿Cómo seleccionar un método de encuesta alimentaria?
4.4. Comparación entre distintos métodos de encuesta alimentaria
Unidad 5 Elaboración de dietas:
5.1. Conceptos
5.2. Tipos de dietas
5.3. Dietas terapéuticas especiales
5.4. Dieta mediterránea
5.5. Nuevas perspectivas en la alimentación
Unidad 6 Metabolismo energético:
6.1. Introducción
6.2. Metabolismo de los diferentes nutrientes
6.3. Energía, necesidades energéticas del organismo humano y metabolismo
6.4. Aspectos generales del uso metabólico de los nutrientes
Unidad 7 Enfermedades asociadas a la nutrición:
7.1. Factores etiológicos
7.2. Trastornos nutricionales
7.3. Trastornos del sistema digestivo
Unidad 8 Nutrición en las distintas etapas de la vida:
8.1. La Leer más
