Curso de Técnico Superior en Dietética Online / Distancia en Aulaed

Dirigido a:

El Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición está dirigido a todas aquellas personas que quieran:

• Desarrollar su actividad en cualquier tipo de empresas, como elaborar, cocinar, suministrar o servir alimentos y bebidas.
• Desarrollar la actividad descrita en empresas dedicadas principalmente al servicio de la restauración y la hostelería.
• Adaptar la dietética a las necesidades especiales en virtud de patologías concretas.
• Dedicarse al control de la conservación, manipulación y transformación de alimentos para consumo humano.

Comentarios:

Opiniones de los Alumnos:

"Empecé este Curso porque me gusta cuidar mi alimentación, aunque no sabía cómo podría luego enfocarlo profesionalmente. Una vez tuve mi título empezaron a abrirse puertas. Ahora trabajo en una residencia para mayores privada. Organizo, coordino y superviso los menús de 70 residentes. Estoy encantada!" María Hernández [...]

Con el Nuevo Curso de Dietética y Nutrición te convertirás en un dietista profesional y si quieres, estarás preparado para obtener por libre el Título Oficial de FP de “Técnico Superior en Dietética”.


Objetivos:

Los objetivos del Leer más Curso de FP de Dietética y Nutrición son que aprendas a:

• Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos en función de sus necesidades nutricionales y en función de sus patologías específicas.
• Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
• Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
• Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Con el Nuevo Curso de FP de Dietética y Nutrición te convertirás en un dietista profesional, pieza fundamental en el sector sanitario

Además, si lo deseas, estarás preparado para obtener por libre el Título Oficial de FP Grado Superior de “Técnico Superior en Dietética”.


¿Qué salidas profesionales tendrás con el Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición?

Al finalizar el Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición, podrás trabajar en dietética y nutrición como:

• Técnico en Dietética y Nutrición.
• Dietista.
• Responsable de alimentación en empresas de catering.
• Técnico en higiene de los alimentos.
• Consultor de alimentación.
• Educador sanitario.


¿Te gustaría obtener un empleo de dietética y nutrición? Podrás consultar la Bolsa de Empleo de Aulaed y otras bolsas de empleo asociadas.

¿Cuál es la metodología del Curso de Dietética y Nutrición? ¿Cómo vas a seguir tu Curso a distancia?
La metodología del Curso de Dietética y Nutrición, es muy sencilla y está pensada para que puedas realizarlo con mucha facilidad y con numerosos servicios a tu disposición. Podrás realizar tus ejercicios en papel y enviarlos por correo postal o realizarlos de forma online, a través de Internet.
Desde el momento en el que recibas el material en tu domicilio, cuentas con un tutor personal para ayudarte en tu aprendizaje y dirija tu curso.
Dispones de un equipo de profesores expertos en la materia para resolver las cuestiones que te puedan surgir en cuanto al contenido del Curso y cualquier consulta académica, corregir tus ejercicios y evaluar tus progresos.


Materiales y duración del curso:

- Duración máxima de tutorías: 24 meses.
- Materiales: te enviamos el temario completo del curso a casa.


Bolsa de empleo:

Alumnus: Un espacio común para todos los antiguos alumnos de Aulaed que buscan trabajo. Donde encontrarás todas las ofertas laborales por profesión y comunidad autónoma.

Profesorado:

Tutor Personal:

Durante todo el tiempo que dure el estudio, cuentas con el apoyo de un equipo pedagógico y un tutor personal que estará a tu disposición para cualquier duda que te pueda surgir y para orientarte en tu aprendizaje.

También dispones de un sitio en Internet para relacionarte con el Centro y con tus compañeros.

Titulación que se obtiene:

Título Oficial y Diploma Acreditativo:

Una vez finalizado el Plan de Formación y superadas las pruebas de evaluación recibirás el Diploma de Técnico Superior en Dietéctica de Aulaed que certificará que has superado con éxito el Plan de Formación. Y superando los exámenes oficiales obtendrás el Titulo Oficial de Técnico Superior en Dietética, que te hará entrega el Ministerio de Educación y Ciencias.

Para poder acceder a dichas pruebas, los requisitos que debes cumplir son tener 20 años y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones:

• Título de Bachillerato. Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalente a efectos académicos.
• Estar en posesión de una titulación universitaria o equivalente.
• Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato.
• Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
• Haber superado el acceso a la Universidad mayores de 25 años.
• Estar en posesión de una titulación de Grado Medio (nueva LOMCE).Leer menos

La preocupación por la alimentación es cada vez mayor y más importante. En la actualidad, comer sano y equilibrado es sinónimo de vivir más y tener más salud.

Hay que adecuar la alimentación según las necesidades de cada persona: una dieta pensada para niños, comedores de estudiantes, deportistas, personas de la tercera edad, centros hospitalarios, profesionales con necesidades especiales, etc.


El temario del Leer más Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición es el siguiente:

Módulo nº 1: Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética

Organización sanitaria general. Organización sanitaria específica. Gestión de existencias e inventarios. Aplicaciones informáticas. Calidad de la prestación del servicio.


Módulo nº 2: Alimentación equilibrada

Energía y requerimientos energéticos del ser humano. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes. Características bromatológicas de los alimentos. Necesidades y recomendaciones nutricionales. Valoración del estado nutricional de las persona. Digestión, absorción y metabolismo. Alimentación equilibrada. Alimentación colectiva. Aplicaciones informáticas.


Módulo nº 3: Dietoterapia

Conceptos y alcance de la dietoterapia. Dietas generales con características modificadas. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Dietas en situaciones especiales.


Módulo nº 4: Control alimentario

Reglamentación alimentaria. Calidad y características organolépticas de los alimentos. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos. Mecanismos de control y muestreo en alimentos. Calidad alimentaria. Análisis físico-químicos básicos de alimentos.


Módulo nº 5: Microbiología e higiene alimentaria

Microbiología y alimentos. Toxicología alimentaria. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios. Principios de tecnología culinaria. Higiene y limpieza de instalaciones. Métodos de higienización de alimentos.


Módulo nº 6: Educación sanitaria y promoción para la salud

La salud pública. Estudio e investigación del estado de salud de la población. Aplicaciones informáticas. Educación sanitaria.


Módulo nº 7: Fisiopatología aplicada a la dietética

Digestión, absorción y metabolismo. Fisiopatología de los procesos metabólicos. Fisiopatología de los síndromes constitucionales. Fisiopatología del aparato digestivo. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.


Módulo nº 8: Relaciones en el entorno de trabajo

La comunicación en la empresa. Negociación y solución de problemas. Equipos de trabajo. La motivación.


Módulo nº 9: Formación y orientación laboral (FOL)

La integración en el mercado laboral. El mercado y los agentes económicos. Introducción al derecho. Derecho laboral. El contrato de trabajo: derechos y obligaciones. La suspensión y la extinción del contrato de trabajo. Regulación sindical: representación de los trabajadores y conflictos laborales. Seguridad e higiene en el trabajo.Leer menos