Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias Online / Distancia en Formacion Universitaria

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Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias
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Valoración de TuMaster

Ainhoa Murgia

Estudia a distancia para trabajar como auxiliar de laboratorio alimentario

Por Ainhoa Murgia
Información de la institución

El curso de auxiliar de laboratorio en industrias alimentarias se imparte en Formación Universitaria, un centro donde se pueden cursar más de mil especialidades diferentes que suelen impartirse por teleformación, online o a distancia. El centro cuenta con docentes de gran experiencia y hay distintos organismos que lo han acreditado como, por ejemplo: -Parlamento Europeo. -International Commission on Distance Education (ICODE). -Consejo Europeo de la Educación de Negocios (ECBE). -Fundación Europea de Medicinas Alternativas (FEMA). -AENOR. -Iqnet. -Confianza online.

Modalidad de impartición

Los cursos se imparten a distancia lo que supone que los alumnos estudien por su cuenta pero contando siempre con el apoyo de los docentes para que les solucionen las dudas que tengan.

Número de horas

No es una formación que dure demasiado, son trescientas horas las que hay que estudiar.

Valoración del programa

Al finalizar los cursos de auxiliar de laboratorio de industrias alimentarias los alumnos pueden optar a hacer prácticas laborales en empresas con las que el centro tiene acuerdos. Además se pueden inscribir en la bolsa de trabajo, una opción para lograr un empleo ya que las empresas suelen consultarlas para cubirir plazas en ellas que estén vacantes.

Dirigido a

Todas las personas que estén interesadas en iniciar una carrera en este ámbito sean de España o de fuera. En este caso el nivel de español que estas personas deben tener es alto.

Empleabilidad

Las personas que en su día optaron por hacer estos estudios están trabajando en laboratorios dedicados a la industria de la alimentación analizando todos los alimentos que pasan por ellos para detectar posibles anomalías y conocer si son comestibles o no.

Salario esperado

Los auxiliares de laboratorio suelen tener un sueldo medio anual que oscila entre los 12.000 y los 18.000 euros.

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Sede principal del centro

  • Barcelona

    c/ Fontanella 21-23, 4ª planta

    Barcelona - 08010, Barcelona

  • Madrid

    Gran Vía 50, 3ª Planta 3ª dcha

    Madrid - 28013, Madrid

  • Las Palmas de Gran Canaria

    c/ Triana, nº 60, piso 2ºB

    Las Palmas de Gran Canaria - 35002, Las Palmas

  • SevillaSede principal

    Calle Valparaíso 5

    Sevilla - 41013 , Sevilla

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1 Exalumnos de Tumaster.com

  • Opinión global
  • Opinion global
  • 3,67
  • Profesores
  • Opinion profesores
  • 3,00
  • Temario
  • Opinion temario
  • 4,00
  • Instalaciones
  • Opinion instalaciones
  • Atención al alumno
  • Opinion atención
  • 4,00
  • Material didáctico
  • Opinion material
  • 0,00
Usuario

Cursos: Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias

El contenido del curso lo veo bien explicado y el contenido es interesante , cuando he tenido que hacer consultas las he realizado por e-mail y en general bien aunque aveces han tardado un poco , el precio lo veo correcto ,me apunte porque me interesaba el tema y en general estoy satisfecha , lo recomiendo.
Ánónimo06/06/2013 16:43:00

Opinión sobre Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias

  • Opinión global
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Últimas consultas al centro

  • Estoy interesada en recibir informacion sobre el Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias. Gracias.

    Enviado a Formacion Universitaria Por Amparo en Madrid

  • Me gustaría recibir información sobre el precio del Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias y los métodos de puntuación del mismo. Gracias.

    Enviado a Formacion Universitaria Por Lola en Madrid

  • Me gustaría que me mandasen información sobre el precio, forma de pago y tipo de evaluación del Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias. Un saludo

    Enviado a Formacion Universitaria Por Maria en Jaén

  • ¿Cuánto cuesta el Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias?

    Gracias.

    Enviado a Formacion Universitaria Por imma en Barcelona

  • Hola, me gustaría saber si el Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias está subvencionado para personas desempleadas. Gracias.

    Enviado a Formacion Universitaria Por vanesa en Lleida

  • Solicito información del Curso de Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias en general: precio y posibilidad de convalidación con estudios extranjeros.

    Enviado a Formacion Universitaria Por Carolina en Valencia

Dirigido a:

Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales.

Comentarios:

OBJETIVOS

Proceder al aseo personal, así como a la limpieza y desinfección tanto de instalaciones como de aparatos y utensilios de laboratorio, para establecer un adecuado funcionamiento en el marco de la normativa vigente.
Manejar aparatos básicos de laboratorio, así como llevar a cabo las operaciones y determinaciones analísticas más usuales en alimentos.
Conocer el material de laboratorio, manejando los distintos aparatos y utensilios para la realización de análisis y experimentos y posterior interpretación de resultados.
Realizar análisis microbiológicos, preparando y esterilizando medios de cultivo, obtener bancos de diluciones, realizar distintos tipos de siembra, aislar e identificar bacterias, mohos y levaduras realizar tinciones, utilizar el microscopio y realizar mediciones y recuentos.

Leer más GESTION DE PRACTICAS Y EMPLEO

Una vez finalizado el proceso de formación teórica el alumno recibirá un apoyo de orientación laboral.
Este apoyo consta de gestión de prácticas y gestión de empleo.
Este servicio totalmente gratuito, ayuda a numerosas empresas a encontrar a las personas idóneas para cubrir el puesto de trabajo solicitado, constituye una herramienta de gran utilidad como factor de mejora profesional a nuestros alumnos.


Titulación que se obtiene:

La superación del programa, permitirá al alumno obtener el TÍTULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL expedido por FORMACIÓN UNIVERSITARIA. Además, podrás solicitar la tramitación del prestigioso diploma de la Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales (AEDETP).Leer menos
MÓDULO I: SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

_ Normativa en la manipulación de alimentos.
_ Seguridad e Higiene en el trabajo.
_ Limpieza y desinfección de la planta y material de laboratorio.
_ Conocimiento del manejo de detergentes y desinfectantes.
_ Factores que influyen en la calidad de los alimentos.
_ Importancia del aseo personal.
_ Controles médicos obligatorios y voluntarios.
_ Desinfección: desinfectantes y su acción.
_ Medios de protección adecuados para el auxiliar de laboratorio.
_ Evacuación de residuos e impacto medioambiental.

Leer más MÓDULO II: OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

_ Conocimientos sobre disoluciones concentradas y diluidas.
_ Manejo de electrodos y polarógrafos.
_ Polarografía: concepto y fundamento.
_ Sistema periódico. Estructura atómica.
_ Manejo de tablas de números al azar.
_ Valencias.
_ Disoluciones tipo patrón primario.
_ Proporciones, porcentajes y mezclas.
_ Conceptos de ácidos y bases.
_ Precauciones en la preparación de disoluciones de ácidos.
_ Clasificación del análisis químico.
_ Análisis volumétricos.
_ Control de tiempos y temperaturas.
_ Tipos de análisis: cualitativos y cuantitativos.
_ Toma de muestras para análisis.
_ Indicadores utilizados en las volumetrías.
_ Distintos tipos de volumetrías: neutralización, precipitación, complexometrías, Redox.
_ Análisis gravimétricos. Tipos de gravimetrías.
_ Reacciones químicas: neutralización, redox...
_ Manejo y calibrado de aparatos: pH-metros, espectrofotómetros, cromatógrafos...
_ Muestreo de alimentos destinados al análisis microbiológico.
_ Proceso de filtración, desecación y cristalización.
_ Registro de pesos de sustancias.
_ Conocimiento sobre destilaciones simples y fraccionadas.
_ Conocimientos de física y química: viscosidad, densidad, turbidez, pH, bases, ácidos...
_ Fundamento de las operaciones básicas de laboratorio: tamizado, decantación, cristalización, centrifugación, separaciones de muestras, destilaciones.
_ Fundamentos de: densidad, pH, viscosidad, índice de refracción.
_ Descripción de cada uno de los aparatos, útiles y materiales: aerómetros, densímetros, picnómetro, placas de Petri, etc.
_ Análisis más usuales de alimentos.
_ Acidez total.
_ Materias grasas en alimentos.
_ Contenido de cloro.
_ Índice de saponificación.
_ Índice de color.
_ Densidad.
_ Peso neto, escurrido, cenizas, nitritos y nitratos.
_ Índices de humedad, cenizas, celulosa y aditivos.
_ Grado alcohólico. Fundamento.
_ Clasificación de azúcares. Tipos de azúcares en distintos alimentos.
_ Anhídrido sulfuroso utilizado como conservante.

MÓDULO III: ANÁLISIS INSTRUMENTAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

_ Limpieza, conservación y esterilización del material.
_ Tratamientos y experimentación con muestras: técnica NMP, enriquecimiento...
_ Elaboración de gráficos de resultados: fuentes de contaminación, presencia de flora patógena...
_ Cromatografías: fundamento y clasificación.
_ Interpretación de cromatografías.
_ Métodos ópticos: Ley de Beer. Aplicaciones analíticas de los métodos ópticos.
_ Técnicas espectroscópicas: de absorción, emisión...
_ Cromatografía: técnicas cromatográficas.

MÓDULO IV: ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

_ Bacteriología e Higiene alimentaria.
_ Alimentos y microorganismos. Fuentes de contaminación.
_ Microorganismos: definición y clasificación.
_ Bacterias: formas de reproducción.
_ Factores exteriores que condicionan la vida de la bacteria.
_ Bacterias más comunes en bebidas y alimentos.
_ Levaduras: condiciones para su desarrollo.
_ Mohos: factores que controlan su desarrollo.
_ Virus: acción.
_ Muestreo de alimentos destinados al análisis.
_ Clasificación de los distintos tipos de medios de cultivo.
_ Preparaciones para análisis.
_ Examen microscópico de microorganismos.
_ Medición y recuento de microorganismos.
_ Efectos positivos y negativos de los microorganismos sobre los alimentos.
_ Tipos de siembra.
_ Tinción de microorganismos.
_ Esterilización. Distintos tipos: por calor seco, calor húmedo.
_ Manejo de autoclaves y hornos para esterilización por calor húmedo o seco.
_ Funcionamiento de los siguientes aparatos: autoclave, microscopio.Leer menos
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