- MasterD Davante Escuelas Profesionales
- Tipo : Cursos
- Modalidad: Online / Distancia y Semi-Presencial en Madrid, Barcelona, A Coruña, Asturias, Baleares, Burgos, Cádiz, Cantabria, Córdoba, Granada, Guipúzcoa, Huelva, Jaén, Las Palmas, Málaga, Murcia, Navarra, Pontevedra, Sevilla, Valencia, Vizcaya, Zaragoza
- Duración: 225 horas Créditos: 9,0 ECTS
- Precio:
Valoración de TuMaster
Aprende aspectos sobre la cultura y la economía gastronómica
Por Ainhoa MurgiaA distancia o de forma online se puede realizar este Curso de Cultura y Economía Gastronómica.
225 horas con equivalencia de 9 créditos ECTS dura el Curso de Cultura y Economía Gastronómica.
Con este curso se aprenden a conocer las tendencias más novedosas en el sector de la restauración, los destinos de tipo gastronómico más importantes y qué cocinas hay en el mundo.
Consulta con el centro cuáles son los requisitos para poder realizar estos estudios.
Podrías encontrar un puesto de trabajo en el área de la gastronomía.
Al año se ganan a partir de 15.200 euros.
Sede principal del centro
- Vitoria
Manuel Iradier, 20
Vitoria - 01005, Álava
- Albacete
CL Pedro Martínez Gutierrez, 3
Albacete - 02004, Albacete
- Alicante
CL Reyes Católicos, 57
Alicante - 03003, Alicante
- Almería
Calle Padre Juan Aguilar 10
Almería - 04005, Almeria
- Badajoz
Museo 4
Badajoz - 06003, Badajoz
- PALMA DE MALLORCA
CL Alfons el Magnànim, 30
PALMA DE MALLORCA - 07004, Baleares
- BARCELONA
CL Valencia, 79-81
BARCELONA - 08029, Barcelona
- Barcelona
Calle Provenza, 112B
Barcelona - 08029, Barcelona
- BURGOS
CL Federico García Lorca, 8
BURGOS - 09007, Burgos
- JEREZ DE LA FRONTERA
CL Unión, 4
JEREZ DE LA FRONTERA - 11403, Cádiz
- Castellón
Calle Ceramista Godofredo Buenosaires, 15
Castellón - 12005, Castellón
- Ciudad Real
CL Bernardo Balbuena, 8
Ciudad Real - 13002, Ciudad Real
- CÓRDOBA
PS De la Victoria, 15
CÓRDOBA - 14004, Córdoba
- CORUÑA, A
CL Enrique Mariñas, Urb. Matogrande, 9
CORUÑA, A - 15009, A Coruña
- Girona
Calle Emili Grahit 5
Girona - 17002, Girona
- GRANADA
CL Severo Ochoa, 13
GRANADA - 18001, Granada
- DONOSTIA-SAN SEBASTIAN
CL Usandizaga, 3
DONOSTIA-SAN SEBASTIAN - 20002, Guipúzcoa
- HUELVA
CL San José, 15
HUELVA - 21001, Huelva
- JAÉN
AV de Granada, 39
JAÉN - 23003, Jaén
- Lleida
AV Princep de Viana, 78
Lleida - 25008, Lleida
- Logroño
CL Sojuela, 4
Logroño - 26008, La Rioja
- MadridSede principal
Calle Alonso Cano, 44-46
Madrid - 28003 , Madrid
- Alcalá De Henares
PZ de Navarra
Alcalá De Henares - 28804, Madrid
- Alcorcón
Avenida Leganés 6, Local 3 (Entrada C/Buitrago)
Alcorcón - 28924, Madrid
- MÁLAGA
CL Salitre, 49
MÁLAGA - 29002, Málaga
- MURCIA
AV Juan Carlos I, 26
MURCIA - 30007, Murcia
- PAMPLONA/IRUÑA
CL De Olite, 43
PAMPLONA/IRUÑA - 31011, Navarra
- OVIEDO
CL Ildefonso Sánchez del Río, 5
OVIEDO - 33004, Asturias
- PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS
AV Jose Mesa y Lopez, 25
PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS - 35007, Las Palmas
- VIGO
CL Zamora, esquina CL Baleares
VIGO - 36203, Pontevedra
- SANTA CRUZ DE TENERIFE
CL Sabino Berthelot, 1
SANTA CRUZ DE TENERIFE - 38003, Tenerife
- Santander
Calle Floranes 58
Santander - 39010, Cantabria
- SEVILLA
CL José Saramago Edif. Giralda (Esq.Virgen del Sol), 1
SEVILLA - 41013, Sevilla
- Sevilla
Centro Comercial Viapol Center, (entrada por calle Pirotécnia esquina con calle Miguel Rodríguez Piñero)
Sevilla - 41013, Sevilla
- Tarragona
AV Ramón y Cajal, 41
Tarragona - 43001, Tarragona
- Toledo
CL Alonso Berruguete (esquina Avda. General Villalba), 25
Toledo - 45003, Toledo
- VALENCIA
CL Historiador Diago, 17
VALENCIA - 46001, Valencia
- Valladolid
CL Felipe II, 3
Valladolid - 47003, Valladolid
- BILBAO
AV Lehendakari Aguirre, 5
BILBAO - 48014, Vizcaya
- ZARAGOZA
AV Navarra, 93
ZARAGOZA - 50010, Zaragoza
Personas interesadas en realizar un Curso de Cultura y economia gastronomica
Comentarios:
Modalidad:
En todo el territorio nacional modalidad online.
Modalidad semipresencial en: ZARAGOZA, PAMPLONA , BURGOS, BILBAO, SAN SEBASTIAN , LA CORUÑA , VIGO , OVIEDO (ASTURIAS), PALMA DE MALLORCA , MURCIA, HUELVA, CÁDIZ, MALAGA, CORDOBA, JAEN, GRANADA, LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, MADRID, BARCELONA, SEVILLA y VALENCIA
Presentación:
La gastronomía es uno de los valores propios de cada país. Las diferencias culturales entre países se hacen palpables en el mundo gastronómico, ya que por muy cerca que esté un país de otro la cocina y cultura gastronómica del país siempre cambia.
Incluso dentro de los países, como el caso de España, existen grandes diferencias entre las distintas partes del territorio y se crea una serie de culturas gastronómicas regionales y denominaciones de origen en la cocina.
Con este Leer más
Unidades didácticas del Curso:
1. El hecho gastronómico: impacto socio-económico de la restauración
• Una visión histórica y económica de la restauración en España
• Una visión económica de la restauración española
• Panorama de la restauración en el mundo
2. Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo
• La fusión gastronómica mundial. Una historia que viene de antiguo
• La cocina europea
• La cocina americana
• La cocina asiática
• África
• Oriente próximo. Puntos de unión entre Europa, Asia y África
• Mundo en un trago
3. Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad
• España y sus regiones agroalimentarias. Una visión global
• Denominaciones de origen, identificaciones geográficas protegidas y otras marcas de calidad: la diferencia
• Productos de calidad y cocina en Andalucía
• Los ingredientes de Aragón
• Asturias gastronómica
• Alimentos baleares
• El Gofio
• La Rioja
• Cantabria y la conserva
• Castilla y León: tierra agroalimentaria
• Castilla-La Mancha
• Cataluña
• La Dehesa Extremeña
• Galicia: tierra y mar
• Madrid
• Región de Murcia
• Navarra gourmet
• Productos vascos
• Comunidad Valenciana
4. La dinamización del territorio a través de la gastronomía: Importancia y retos del turismo Leer más
