Curso de Camarero y Barman en Madrid y Toledo en Aranda Formacion

Dirigido a:

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que tengan experiencia o quieran adquirirla en el sector hostelero, y conseguir un trabajo como camarero/a, ya que está diseñado para que aprendas a un alto nivel, y puedas trabajar como camarero o barman.

Comentarios:

Para que nuestros alumnos consigan una formación integral sobre la profesión, el curso se desarrolla de forma presencial con un bloque de prácticas en restaurantes u hoteles.


Requisitos:

No es necesario cumplir ningún tipo de requisito


Precio:

895 €
Facilidad de financiación


Formación:

Nuestra metodología esta creada para que puedas compaginar tu vida personal con los estudios, para ello, podrás acceder a diferentes horarios, tanto en la mañana, como en la tarde.
Formación impartida por chefs profesionales


Prácticas:

Realizarás prácticas dobles. Mientras cursas la teoría, realizarás prácticas en nuestras

Instalaciones en manos de profesionales de la hostelería.

Una vez hayas finalizado tu formación teórica, realizarás un bloque práctico en los mejores restaurantes u hoteles, para obtener una formación integral como Leer más camarero y barman.

Una de nuestras prioridades es que consigas empleo, por ese motivo, podrás realizar un taller de búsqueda de empleo y accederás a nuestra bolsa de trabajo para alumnos.


Promoción:

Matricúlate en este curso y recibe de regalo un curso de cata de vinos y taller de búsqueda de empleo


Salidas Profesionales:

- Bares
- Restaurantes
- Comedores
- Cafeterías
- Hoteles
- Cruceros
- Barman


El curso incluye:

- Material didáctico y formación teórica
- Materias primas para las prácticas en cocina.
- Prácticas + seguro
- Curso de cata de vinos
- Taller de técnicas de búsqueda de empleo
- Acceso a bolsa de empleo
- Diploma de camarero y barman
- Diploma de cata de vinos

Lugar de impartición:

Madrid y ToledoLeer menos

VOLUMEN I
Preparación y limpieza del mostrador o barra
Manejo y puesta a punto de la maquinaria
Puesta a punto del mostrador y la barra
Servicio en la barra
Preparación y servicio en la barra de: tortitas, helados y batidos
Tostadas y sandwiches frios y calientes
Platos combinados y comidas rápidas
Servicio de "American Drinks" en la barra
Bebidas
Aperitivos comestibles
Limpieza y preparación de la sala o comedor
Montaje del aparador y "Mise en Place"
Montaje de mesas
Comienzo del servicio
Servicio en las mesas
Montaje de mesa para menú concertado
Recetas.

VOLUMEN II
La restauración
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
La preparación del servicio
Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta
Operaciones de servicio
Planificación y desarrollo de servicios especiales.
Glosario

VOLUMEN III
El barman profesional
Servicio responsable de alcohol
El cliente
El entorno del bar
Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Cachaza, Tequila y Mezcal, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores, Vino y Champán, Cervezas)
La mecánica del Leer más Barman
Cócteles y mixología
Recetas de cóctelLeer menos