Doble máster en Formación Permanente en Dirección de Hoteles y Restaurantes Online / Distancia en Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Dirigido a:

REQUISITOS DE ACCESO
Cumplir uno de los siguientes requisitos:
- Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente. También titulados en Bachillerato europeo y en Bachillerato internacional, o equivalentes a títulos de bachiller de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea o de otros estados no miembros.
- Estar en posesión de titulación de Técnico Superior de Formación Profesional, o de Técnico Superior en Artes Plásticas y Diseño o Técnico Deportivo Superior.
- Ser mayor de 25 años con al menos 1 año de experiencia profesional acreditada y relacionada con el contenido de la formación.
En estos casos se expide el título de “Diploma de especialización” en el que se otorgan créditos ECTS.

O bien:
- Ser Titulado universitario.
En este caso, se expide el título de “Máster de Formación Permanente”, en el que se otorgan créditos ECTS.

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REQUISITO INDISPENSABLE: Ser mayor de 21 años


1. Presentación:

El Doble Máster en Dirección de Hoteles y Restaurantes te ofrece la oportunidad de adquirir una formación completa en dos de los sectores de más demanda laboral en nuestro país.
Con este doble máster en gestión hotelera y de restaurantes se forman a profesionales que saben planificar, organizar y dirigir un negocio. Directivos y profesionales a los que se prepara para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que este competitivo mercado laboral requiere.

El correcto desempeño de las funciones del puesto, así como el conocimiento de todas las áreas relacionadas con las funciones hoteleras y de gestión de restaurantes es responsabilidad directa de la dirección de los establecimientos. Conocer, gestionar y conseguir resultados satisfactorios está directamente vinculado a la dirección de hoteles y restaurantes. Este doble máster te permite una especialización completa y adaptada a las necesidades del mercado laboral.


Salidas Profesionales

El máster está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como director de hotel, director de alimentos y bebidas, gerente restaurantes o jefe de compras.

Titulación que se obtiene:

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega los títulos propios de MÁSTER EN DIRECCIÓN DE HOTELES Y MÁSTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURANTES, por la Universidad San Jorge, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.Leer menos

El Doble Máster en Dirección Hotelera y de Restaurantes se desglosa en los módulos generales y dos proyectos finales, cada uno después de la parte específica:


PARTE COMÚN

Habilidades directivas. Derecho del turismo. Gestión de recursos humanos y comunicación interna. Community manager. Calidad y medio ambiente. Leer más


ÁREA DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN

Organización, planificación y dirección de establecimientos de restauración. Control de la gestión de la actividad de restaurante. Organización de pequeños eventos y protocolo. Dirección y gestión en food delivery. Gestión de una empresa de catering. Restaurantes saludables. Proyecto final.


ÁREA DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS

Control de la gestión de la actividad del hotel. Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros. Revenue management. MICE. Protocolo social e imagen profesional. Proyecto final.Leer menos