Master en Direccion de Empresas Vitivinicolas en Madrid en Aliter, Escuela Internacional de Negocios

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Master en Direccion de Empresas Vitivinicolas
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Valoración de TuMaster

Ainhoa Murgia

Fórmate para dirigir empresas vitivinícolas

Por Ainhoa Murgia
Información de la institución

La misión de la escuela Aliter es que los estudiantes obtengan un éxito profesional tras haber obtenido una formación de gran calidad. Los docentes que se encargan de los estudios cuentan con experiencia tanto docente como en los áreas en los que imparten clases.

Modalidad de impartición

Este Master en Direccion de Empresas Vitivinícolas es presencial.

Ciudad

Madrid.

Número de horas

300 horas es lo que duran estos estudios.

Valoración del programa

El objetivo que tiene este Master en Dirección de Empresas Vitivinícolas es que los alumnos aprendan a elaborar vino dominando el proceso completo para ello, así como a gestionar una empresa de esta clase para lanzarla al mercado y darle proyección nacional y/o internacional.

Dirigido a

Las personas a las que se dirige este master son aquellas con un título universitario que quieren dedicarse a trabajar en el sector vitivinícola, así como a los profesionales sin titulación pero con experiencia en el mismo.

Empleabilidad

Con este master algunos exalumnos del centro lograron una plaza de empleo en bodegas de diferentes vinos y vacas.

Salario esperado

El salario anual está entre los 18.000 y los 24.000 euros.

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Sede principal del centro

  • MadridSede principal

    Calle Maestro Ripoll. 18

    Madrid - 28006 , Madrid

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Exalumnos de Tumaster.com

Últimas consultas al centro

  • Hola soy nutricionista y tecnólogo de alimentos y estoy interesado en realizar el Master en Direccion de Empresas Vitivinicolas. Me gustaría obtener información acerca de la duración, si existe modalidad de semi-presencialidad o no, las fechas de inscripción, inicio del master y horarios del mismo, así como el precio y formas de pago. Muchas gracias.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por Pablo en Murcia

  • Quería saber si otorgan becas o medias becas para la realización del Master en Direccion de Empresas Vitivinicolas. Si no hay becas, ¿qué facilidades de pagos hay?, ¿en cuánto tiempo se hace el master?. Muchas gracias.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por Javier en Fuera de España

  • Buenas tardes. ¿Cuál es el coste total del Master en Direccion de Empresas Vitivinicolas?. Eso es todo, gracias de antemano por su atención.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por Montserrat en Fuera de España

  • Estoy interesado en su master en direccion de empresa vitivinicola. Me gustaría saber el precio del master y si éste es presencial. Muchas gracias.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por DARIO en Salamanca

  • Hola. Soy una estudiante francesa y tengo un master en Management Internacional, ¿podría presentarme para hacer este master?, ¿en que ciudad de España se estudia?. Gracias.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por Pauline en Fuera de España

  • Buenos dias. Soy un estudiante de la Universidad Agricultura de Plovdiv, Bulgaria. Voy a finalizar mi carrera y estoy muy interesado en hacer el Master en direccion de empresas vitivinicolas. Por el momento queria saber el precio total y la duracion del estudio. Muchas gracias.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por Dobri en Fuera de España

  • Buenos días. Estoy muy interesada en la información del Master en Direccion de Empresas Vitivinicolas. Les agradecería si me pudieran enviar toda la información relevante del mismo. Sin más de momento y agradeciéndoles de antemano su atención al respecto.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por Marielvy en Barcelona

  • Hola. Necesito información para crear una empresa vinícola por lo que su Master en Direccion de Empresas Vitivinicolas creo que me puede ser de gran utilidad. Necesito conocer precios, maquinaria, materia prima, materiales de recolección, costes, y todo lo relacionado con este área. Gracias.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por diana en Fuera de España

  • Me gustaría contar con la mayor información posible acerca del programa del Master en Direccion de Empresas Vitivinicolas. ¿Cuentan con bolsas de trabajo para los egresados?. Desde ya muchas gracias.

    Enviado a Aliter, Escuela Internacional de Negocios Por Juan en Fuera de España

Dirigido a:

Aquellas personas que quieran incrementar sus conocimientos en Direccion de Empresas Vitivinicolas

Comentarios:

Dirigido a:
Diplomados, licenciados y universitarios en último año de carrera.

FACILIDADES DE PAGO Y FINANCIACIÓN SIN INTERMEDIACIÓN BANCARIA. Leer más

Aliter, consciente de la necesidad de una formación cada día más especializada, ha creado este Programa específicamente diseñado para aquellos que quieran orientar su futuro profesional hacia este atrayente área.

El sector vitivinícola, de honda tradición y raigambre en nuestro país, demanda personal cualificado para gestionar adecuadamente sus empresas, que se enfrentan al reto de una economía globalizada.

Para ello, se acercará al alumno a este complejo mundo, desde un punto de vista netamente se le darán las armas necesarias para afrontar los retos que la incorporación al mundo profesional plantea.

El objetivo de este Programa es unificar los conocimientos específicos sobre viticultura y elaboración del vino, con la formación en gestión y dirección empresarial, necesaria para comercializar con éxito este producto y lograr así el lanzamiento y consolidación, tanto nacional como internacional, de las bodegas y los vinos españoles.

Para lograr este objetivo, el Programa del curso se encuentra conformado por tres sectores diferenciados, aunque íntimamente relacionados, como son los de “Viticultura y Enología”, “Gestión de Empresas Vitivinícolas” y “Cata de vinos”.

Resulta imprescindible conocer aspectos técnicos, como el proceso de la elaboración del vino, tipos de vides, formas de cultivo, etc..., que van a influir decisivamente en la toma de decisiones. Éstos y otros temas, serán detenidamente analizados en los módulos dedicados al estudio de la Viticultura y la Enología.

El estudio del entorno internacional y las herramientas del comercio exterior, son fundamentales para desarrollar con éxito una estrategia de exportación, siendo junto con los tradicionales Módulos de Dirección Financiera, Marketing y Dirección Comercial, Logística, Gestión de Recursos Humanos, etc..., parte del Sector dedicado a la Gestión de Empresas Vitivinícolas. Con un carácter claramente innovador, incluimos materias como la oratoria o la ética empresarial, que creemos ayudarán a nuestros estudiantes en su futuro devenir profesional, o el estudio del enoturismo, que indudablemente representa una nueva oportunidad de negocio para este tipo de empresas.

El Programa finaliza con un curso de Cata de Vinos, que permitirá al alumno desenvolverse con soltura en este atractivo sector.


Lugar de impartición:

Madrid

INICIO : Consultar

Leer menos
SECTOR I: VITICULTURA Y ENOLOGÍA
MÓDULO I: ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA VITICULTURA
MÓDULO II: BIOLOGÍA DE LA VID
· Especies y variedades de la vid
· Anatomía de la vid
· Fisiología de la vid
· Procedimientos de identificación de variedades de la vid
MÓDULO III: CULTIVO DE LA VID
· Establecimiento de viñedo
· Principales prácticas vitícolas
· Suelo clima y cultura

MÓDULO IV: COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA UVA Y EL VINO
· Aguas y minerales
· Carbohidratos
· Ácidos orgánicos
· Compuestos fenólicos
· Constituyentes del aroma

MÓDULO V: LA Leer más ELABORACIÓN DEL VINO
· Procesos de fermentación
· Prácticas de post-fermentación

MÓDULO VI: PRINCIPALES TIPOS DE VINOS Y ZONAS DE PRODUCCIÓN EN ESPAÑA
· Vinos tintos, rosados y claretes
· Vinos blancos de mesa
· Zonas de producción

SECTOR II: GESTIÓN DE EMPRESAS VITIVINÍCOLAS
MÓDULO I: ANÁLISIS DEL ENTORNO INTERNACIONAL
· Mercados mundiales: comercio interior y exterior
· Mecanismo de regulación de mercados
· La OCM del vino
· Liberalización de mercados y la OMC
· Principales zonas de producción: Europa, América, Oceanía, Asia y Norte de África

MÓDULO II: LA POLÍTICA AGRÍCOLA COMÚN
· Antecedentes
· Objetivos y Principios
· La Agenda 2000
· Instrumentos Financieros: El FEOGA
· La PAC y la ampliación de la UE

MÓDULO III: ANÁLISIS DEL ENTORNO SOCIO-ECONÓMICO
· Economía vitivinícola
- Los mercados agrarios
- Análisis del sector agrario
- El sector vitivinícola en España
- Marco institucional para el sector vitivinícola
· Cultura vitivinícola
- El servicio del vino
- Vino y gastronomía
- Asociaciones vitivinícolas
- Aspectos sociales del consumo de vino
- Vino y salud

MÓDULO IV: GESTIÓN EMPRESARIAL
· Empresas vitivinícolas:
- Concepto
- Estructura departamental
- Perfiles profesionales
- Método de toma de decisiones
- Estrategias de outsourcing
- Estrategias de comercialización
· Cotización de empresas vitivinícolas:
- Mercados de capitales
- Relaciones con el inversor
- Técnicas de Marketing dirigidas a la opinión pública
· Valoración de empresas:
- Técnicas de valoración
- Análisis de los sesgos valorativos
- Fusiones, adquisiciones y alianzas
- Ventajas competitivas
· Selección de proyectos:
- Métodos de selección
- Análisis de mercados
- Análisis de costes
- Análisis de competencia
· Fiscalidad de empresas vitivinícolas

MÓDULO V: DIRECCIÓN FINANCIERA
· Análisis Económico Financiero
- Introducción a la función financiera de la empresa
- Análisis patrimonial
- Análisis financiero
- Análisis económico
- Análisis sectorial
- Contabilidad creativa
· Técnica Financiera
- El proceso de presupuestación en la empresa
- Balance y cuenta de resultados provisionales
- El proceso de control
· Alternativas de financiación de la empresa
- El capital social: ampliaciones de capital
- La autofinanciación: beneficios retenidos; la amortización
- Financiación ajena: leasing, factoring, pagares de empresa
- Sociedades y Fondos de capital riesgo
- Entidades de financiación: ventas a plazos
- Sociedades de Garantía recíproca
- Financiación Bancaria: préstamos sindicados y participativos
- Salida a Bolsa
· Gestión de tesorería

MÓDULO VII: COMERCIO EXTERIOR
· Estrategia del comercio exterior:
- Etapas en el proceso de internalización de la empresa
- Estrategia: investigación, análisis y toma de decisiones
- Análisis y selección de países de destino
- Formas de acceso a mercados exteriores
- Factores clave del éxito en el mercado exterior
· Internalización de la empresa. Mecanismos financieros de apertura al comercio exterior:
- La decisión de exportar
- Balanza de pagos
- Medios de pago y cobro en el comercio internacional
- Financiación de operaciones en el comercio internacional: el seguro de crédito. Riesgos susceptibles de cobertura.
- Instrumentos alternativos al seguro de crédito: Autoseguro, Comfirming, Factoring, Fortaiting
· Los riesgos en la operaciones del comercio exterior
· Transporte Internacional
- Almacenamiento y manutención
- INCOTERMS
- Modalidades de transporte: terrestre, marítimo, aéreo
- Transporte multimodal
- Reglas internacionales. El seguro de transportes.
- Aduanas
- El IVA en la exportación
· Ferias

MÓDULO VIII: DERECHO VITIVINÍCOLA
· Legislación Internacional
· Legislación Comunitaria
· Legislación Nacional
- La nueva Ley del Vino
· Propiedad Industrial:
- Conceptos generales
- Patentes y Marcas
- La denominación de origen

MÓDULO IX: SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA
· Sistemas de Calidad: APPCC e ISO 9000
· La calidad del producto:
- Denominaciones de calidad
- Procedimiento de tramitación de una denominación de calidad
- Otras normas de garantía en calidad alimentaria
· Documentar, implantar y certificar el sistema de calidad
· Auditoria de sistemas de calidad
· La seguridad alimentaria: normativa y responsabilidades
· Técnicas de protección aplicables a la seguridad alimentaria

MÓDULO X: MARKETING Y DIRECCIÓN COMERCIAL
· Concepto de marketing
· Marketing agroalimentario
· Posicionamiento e imagen corporativa
· Conducta del consumidor: factores que influyen en el comportamiento de compra
· Política de precios: objetivos, factores a considerar y procedimientos de fijación de precios
· Política de producto: decisiones sobre la marca, etiqueta, envase y embalaje
· Análisis de mercados
· Estrategias y planes de marketing
· Nuevas tendencias en marketing:
- Marketing en Internet: publicidad on-line/off-line
- Nuevas formas de comercio: B2B, B2C
- Tiendas virtuales, subastas y club de compras
- El nuevo Merchandaising

MÓDULO XI: LOGÍSTICA
· Sistemas de producción
· Gestión de Stocks
· Aprovisionamiento y gestión de compra
· Logística y canal de distribución
· El transporte

MÓDULO XII: ENOTURISMO
· El enoturismo y su desarrollo en el mundo
· Plan de negocios
· Recursos turísticos
· Tendencias constructivas en la industria enológica: bodegas y espacios
· Marketing y comercialización del enoturismo
· Legislación
· Ayudas financieras
· Rutas de vinos en España

MÓDULO XIII: GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
· Técnicas de búsqueda de empleo
· Selección de personal
· Comportamiento humano en la empresa: grupos de trabajo y trabajo en equipo
· Comportamiento directivo: liderazgo y dirección en la empresa
· Políticas retributivas en la empresa
· El contrato de trabajo: aspectos legales y convencionales

MÓDULO XIV: ÉTICA EMPRESARIAL
·Ética laboral y de la organización
·Empresa y sociedad
·Responsabilidad social del directivo

MÓDULO XV: ORATORIA
· Estructura de la expresión oral
· Argumentación
· Gestión del tiempo en la exposición
· Dicción, ritmo, actitud
· El lenguaje del cuerpo: el gesto
· Expresión escrita

MÓDULO XVI: INGLÉS TÉCNICO
· Vocabulario científico
· Estructuras gramaticales del inglés científico
· Usos especiales en el idioma técnico científico
· Análisis de textos de nivel avanzado y de publicaciones técnicas

SECTOR III: CATA DE VINOS
· Mecanismos y técnicas de cata
· Relaciones entre composición de vinos y sus características organolépticas
· Métodos de análisis sensorial
· Preparación de catadores y tribunales de cata. Concursos de cata
· Utilización de la cata. Elaboración, envejecimiento, mezclas, origen, etc
· Influencia en la degustación de vinos de principios activos en gastronomía. Conjunción de vinos y alimentos
· Cata de distintos tipos de vino
· Defectos en el vino
. Apreciación organoléptica de: vinagres, vinos defectuosos, vinos españoles y vinos extranjeros
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