Master en Direccion y Gestion Hotelera Online / Distancia en CENADE, Campus Europeo de Negocios y Administracion de Empresa

Dirigido a:

La formación va dirigida principalmente a:

· Personal del sector hotelero que desea potenciar sus habilidades de soporte directivo con el fin de mejorar sus perspectivas profesionales, mediante una contribución más efectiva a sus organizaciones.
· Todo aquel que desee obtener un conocimiento profundo en la gestión y dirección de empresas hoteleras.
· Profesionales que deseen contar con una base formativa y unos conocimientos que contribuyan al éxito en el soporte directivo.

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DESTINATARIOS:

La formación va dirigida principalmente a:

· Personal del sector hotelero que desea potenciar sus habilidades de soporte directivo con el fin de mejorar sus perspectivas profesionales, mediante una contribución más efectiva a sus organizaciones.
· Todo aquel que desee obtener un conocimiento profundo en la Leer más gestión y dirección de empresas hoteleras.
· Profesionales que deseen contar con una base formativa y unos conocimientos que contribuyan al éxito en el soporte directivo.


OBJETIVOS:

Los objetivos que alcanzarán los alumnos:

· Ser capaz de de implicarse, colaborar y asumir responsabilidades que posibiliten un mayor dinamismo en la actividad empresarial.
· Procurar los conocimientos teóricos y las técnicas específicas para ejercer las funciones de gestión y dirección tanto de hoteles como de cadenas hoteleras
· Impulsar una actitud de iniciativa y gestión activa de la organización empresarial hotelera
· Estimular en los equipos directivos la consideración al factor humano, la responsabilidad social y la ética empresarial, vinculado al sector turístico y hotelero
· Desarrollar capacidad analítica y de síntesis para resolver problemas complejos.
· Potenciar la capacidad para alentar la motivación y la amplitud de miras
· Fomentar las habilidades de comunicación, negociación y organización.
· Adquirir conocimientos, competencias y habilidades que permitan a los alumnos dar soporte a dirección o bien asumir puestos directivos dentro del sector de empresas hoteleras.
· Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos para una correcta gestión y dirección de hoteles y cadenas hoteleras
· Conocer los entresijos de la organización interna de un hotel
· Desarrollar herramientas y habilidades para la gestión de las relaciones internas y externas de la empresa hotelera, desde la comunicación externa, la interdepartamental o la personal.
· Desarrollar una correcta estrategia de la planificación del trabajo en un hotel.


METODOLOGÍA A EMPLEAR:

El presente programa de formación contempla una duración de 600 HORAS para la consecución de los objetivos propuestos al comienzo de esta guía del alumno. La modalidad en la que se imparte este programa es “distancia” desarrollándose el programa formativa en un campus virtual.

Al comienzo del programa, se facilitará al alumno el acceso a una plataforma virtual con los contenidos así como un plan de trabajo a implementar durante el desarrollo del mismo, de modo que el
participante obtenga, desde el inicio, una visión global de la dinámica a seguir.

La formación a distancia con presencialidad virtual está desarrollada por nuestro departamento pedagógico para poder compaginar la vida personal, laboral y familiar de una manera satisfactoria.
El alumno cuenta con un coordinador y varios docentes especializados en la materia que le ayudarán a adquirir los conocimientos de una forma adecuada.

Para conseguir los objetivos del programa, el Claustro Académico guía al alumno en el aprendizaje de los contenidos propuestos, a través de las clases virtuales presenciales programadas en el calendario del curso, así como respondiendo oportunamente todas las dudas que se le planteen, ampliando y enriqueciendo los temas tratados, así como comprobando la asimilación de contenidos con controles de evaluación durante el desarrollo del programa.

Para aprovechar al máximo esta formación, se requiere también que el participante tenga un rol activo-participativo, de modo que sea protagonista de su aprendizaje.

Profesorado:

CLAUSTRO DOCENTE

MARÍA VIDAL GARCÍA

Responsable académico
Es Licenciada en Traducción e Interpretación por la Universidad de Murcia, con especialización en inglés.
Cuenta con un Máster Universitario en Formación del Profesorado por la Universidad de Murcia, así como con amplia experiencia y formación en idiomas como el alemán, el francés y el árabe. Ha desempeñado su labor como formadora en el ámbito público y privado, coordinando en la actualidad el área de formación de Idiomas y Relaciones Internacionales.

PATRICIA GAMBÍN
Tutora
Es Diplomada Turismo y Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Ha cursado además Máster en
Dirección de Marketing y Máster en Creación y Desarrollo de Empresas. Durante aproximadamente 7
años ha trabajado en diferentes puestos relacionados con el departamento de Marketing y comunicación ,
entre ellos, Responsable de Marketing y Comercial y Responsable de departamento de Comunicación.
Actualmente compagina esta labor con las tutorías de diversos cursos de Mkt.

Titulación que se obtiene:

ACREDITACIÓN ACADÉMICA

Una vez finalizado el curso de manera satisfactoria, el alumno estará en condiciones de efectuar los trámites en la Institución Educativa o Universidad, lo cual podrá hacer mediante teléfono o correo electrónico, para solicitar que esta Institución le extienda certificado de Concentración de Notas, certificado y diploma que acredita que el alumno ha cumplido satisfactoriamente con los requisitos establecidos para obtener el Diploma Académico del curso.

El alumno que no obtenga la calificación mínima de aprobación del programa del curso, es decir 5 en escala de 1 a 10 tendrá calidad de suspenso y no podrá optar a certificación alguna; el alumno no tendrá derecho a reembolso alguno de lo cancelado por concepto de matrícula o arancel.Leer menos

PROGRAMA:

ASIGNATURA* TEMA* TUTOR EVALUACIÓN EMPRESA HOTELERA

TEMA 1: Organización interna.
Distribución de departamentos y gestión general.
TEMA 2: Baremos de calidad hotelera

Patricia Gambín
1 examen parcial y trabajo de investigación

HABILIDADES DIRECTIVAS
TEMA 3: Habilidades directivas y técnicas de liderazgo
TEMA 4: Gestión hotelera
TEMA 5: Comunicación interna
TEMA 6: La administración
TEMA 7: La planificación
TEMA 8: La organización: naturaleza y propósito
TEMA 9: La integración: naturaleza y propósito
TEMA 10: La motivación
TEMA 11: La gestión de la calidad
TEMA 12: La gestión medioambiental

Patricia Gambín
1 examen parcial y trabajo de investigación

DIRECCION Y GESTIÓN DE RRHH
TEMA 13: Formación
TEMA 14: Dirección estratégica y procesos de gestión
TEMA 15: Análisis, descripción y valoración de puestos

Patricia Gambín
1 examen parcial y trabajo de investigación

Leer más OPERACIONES DE RECEPCION Y RESERVA
TEMA 16: Fidelius/Ópera pms
TEMA 17: Gestión de reservas
TEMA 18: Check in/check out; rack de habitaciones
TEMA 19: Night audit
TEMA 20: Atención telefónica y mailing
TEMA 21: Revenue Management en recepción
TEMA 22: Admisión de reclamaciones
TEMA 23: Procedimientos de emergencia

Patricia Gambín
1 examen parcial y trabajo de investigación

DEPARTAMENTO COMERCIAL
TEMA 24: Marketing, promoción y ventas
TEMA 25: Técnicas de comunicación

Patricia Gambín
1 examen parcial y trabajo de investigación

RESTAURACIÓN,ORGANIZACIÓN DE BANQUETES Y CONFERENCIAS.
LIMPIEZA Y LAVANDERÍA
TEMA 26: Protocolo en eventos, congresos y reuniones.
TEMA 27: Control de stock, pedidos y costes
TEMA 28: Tipos de servicio (silver service, self service y servicio de habitaciones)
TEMA 29: El departamento de pisos. Organización, supervisión y limpieza.

Patricia Gambín
1 examen parcial y trabajo de investigación

NUEVAS FORMAS DE COMUNICACIÓN
TEMA 30: Marketing on-line
TEMA 31: Nuevas técnicas de comunicación
TEMA 32: Redes sociales

Patricia Gambín
1 examen parcial y trabajo de investigación

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

TEMA 33: Introducción a la prevención de riesgos laborales
TEMA 34: Marco normativo básico en PRL
TEMA 35: Riesgos relacionados con las condiciones de seguridad
TEMA 36: Prevención de Riesgos Laborales en este sector

Patricia Gambín
1 examen parcial y trabajo de investigación

* Los temas indicados en esta programación pueden estar sujetos a modificaciones.

Proyecto final Tutor: Patricia Gambín
Examen final Tutor: Patricia GambínLeer menos