Postgrado en Nutrición Clínica y Ciencia Avanzada de los Alimentos Online / Distancia en Instituto Micromat, IL3 – Universidad de Barcelona

Dirigido a:

Dirigido a licenciados y diplomados universitarios en Ciencias de la Salud: médicos, farmacéuticos, biólogos, enfermeros, diplomados en nutrición, etc.

Para poder matricularse a este programa se debe estar en posesión de un título de Licenciado o Diplomado Universitario.

Comentarios:

1. Metodología: Leer más

Este curso está metodológicamente diseñado para la formación a distancia con la finalidad de garantizar un óptimo seguimiento. El equipo de tutores orientará, guiará y apoyará al alumno en su aprendizaje.

Este programa puede seguirse en soporte papel o en soporte online.


2. Ventajas diferenciales:

- Curso bonificable por la Fundación Tripartita: ofrecemos a las empresas la posibilidad de beneficiarse y financiar las acciones formativas de sus trabajadores. Nos encargamos de realizar toda la gestión para conseguir que el curso sea hasta el 100% bonificable para la empresa y gratuito para el alumno.

- Existen otras facilidades de pago y financiación.


3. Otros datos de interés:

Curso bonificable para trabajadores en activo.

Profesorado:

Dirección académica


Dr. Abel Mariné Font
Doctor en Farmacia. Catedrático en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.

Dra. Mª Carmen Vidal Carou
Doctora en Farmacia. Catedrática en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.

Titulación que se obtiene:

Postgrado por la Universidad de Barcelona, Acreditación 34 créditos de formación continua.

Inicio: Últimas plazas

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MÓDULO 1: NUTRICIÓN Y ENFERMEDADES METABÓLICAS
TEMA 1: Diabetes mellitus e intolerancia a la glucosa.
TEMA 2: Errores innatos del metabolismo.
TEMA 3: Nutrición y osteoporosis.
TEMA 4: Nutrición y tiroides y paratiroides.T
TEMA 5: Nutrición e hiperucemia.


MÓDULO 2: NUTRICIÓN Y PATOLOGÍAS DEL SISTEMA DIGESTIVO
TEMA 1: Nutrición y enfermedades orales.
TEMA 2: Nutrición, gastritis y úlcera gastroduodenal.
TEMA 3: Síndromes de malabsorción.
TEMA 4: Enfermedad inflamatoria intestinal. Diverticulosis. Colón irritable. Estreñimiento.
TEMA 5: Nutrición y patología hepática.
TEMA 6: Nutrición y patología pancreática,

MÓDULO 3: OBESIDAD Y PATOLOGÍAS CARDIOVASCULARES
TEMA 1: Obesidad.
TEMA 2: Nutrición y arteriosclerosis.
TEMA 3: Nutrición y trombosis.
TEMA 4: Nutrición e hipertensión.


MÓDULO 4: SINDROME ANÉMICO Y PATOLOGÍA DEL SISTEMA EXCRETOR E INMUNITARIO
TEMA 1: Anemias nutricionales.
TEMA 2: Nutrición y patologías del sistema excretor.
TEMA 3: Nutrición y sistema urinario.
TEMA 4: Alergias alimentos.
TEMA 5: Nutrición en la infección por el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y el síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA)
TEMA 6: Alcoholismo y nutrición.


MÓDULO 5: Leer más NUTRICIÓN CLÍNICA
TEMA 1: Nutrición hospitalaria.
TEMA 2: Alimentación artificial: Enteral y parenteral.
TEMA 3: Malnutrición energético-protéica, hambre e inanición.
TEMA 4: Trastornos del comportamiento alimentario: Anorexia y Bulimia.
TEMA 5: Nutrición y patología pediátrica.
TEMA 6: Nutrición y patología geriátrica.


MÓDULO 6: NUTRICIÓN Y CÁNCER
TEMA 1: Epidemiología del cáncer y alimentación.
TEMA 2: Nutrición el paciente oncológico.
TEMA 3: La dieta como factor de protección y riesgo frente al cáncer.


MÓDULO 7: ALIMENTOS ESPECIALES
TEMA 1: Productos para una alimentación especial o dietéticos.
TEMA 2: Alimentos funcionales.
TEMA 3: Alimentación y homeopatía.
TEMA 4: Alimentos y plantas medicinales.
TEMA 5: Alimentos ecológicos.
TEMA 6: Alimentos suplementados.


MÓDULO 8: TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
TEMA 1: Estabilidad microbiológica de los alimentos.
TEMA 2: Influencia de los procesos tecnológicos sobre el valor nutritivo de los alimentos.
TEMA 3: Biotecnología alimentaria: alimentos transgénicos.
TEMA 4: Nuevas tecnologías de conservación de alimentos.


MÓDULO 9: NUEVOS DESARROLLOS EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
TEMA 1: Innovación y diseño de nuevos productos.
TEMA 2: Antioxidantes y salud: flavonoides.
TEMA 3: Estudios in Vitro de biodisponibilidad de componentes (nutrientes y no nutrientes) de los alimentos.
TEMA 4: Valoración clínica de la actividad de los alimentos funcionales.
TEMA 5: Avances en el estudio de la obesidad.
TEMA 6: Significación biológica de las poliaminas de los alimentos.


MÓDULO 10: SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
TEMA 1: Higiene alimentaria: principios y aplicaciones.
TEMA 2: Infecciones e intoxicaciones alimentarias de origen biótico.
TEMA 3: Parasitología alimentaria.
TEMA 4: Calidad de los alimentos y su gestión.Leer menos