Curso Especialista en Nutrición, Vino y Gastronomia

MasterD Davante Escuelas Profesionales
Tipo : Cursos
Modalidad: Online / Distancia y Semi-Presencial en Madrid, Barcelona, A Coruña, Asturias, Ávila, Baleares, Burgos, Cádiz, Cantabria, Córdoba, Granada, Guipúzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, La Rioja, Las Palmas, Lleida, Málaga, Murcia, Navarra, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Segovia, Sevilla, Soria, Tenerife, Teruel, Toledo, Valencia, Vizcaya, Zaragoza
Precio:
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Valoración de TuMaster

Adquiere conocimientos sobre nutrición, vino y gastronomía

Por Ainhoa Murgia

Modalidad de impartición

El Curso Especialista en Nutrición, Vino y Gastronomía se puede realizar tanto de forma online como a distancia.

Número de horas

Tiene una duración de 500 horas.

Valoración del programa

Con el Curso Especialista en Nutrición, Vino y Gastronomía los alumnos adquirirán conocimientos sobre el vino como alimento saludable y elemento gastronómico.
Al finalizar el curso y aprobarlo, los alumnos recibirán el título de Especialista en nutrición, vino y gastronomía.

Dirigido a

El Curso Especialista en Nutrición, Vino y Gastronomía puede realizarlo aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre este sector.

Empleabilidad

Gracias a la realización de este Curso Especialista en Nutrición, Vino y Gastronomía podrás obtener puestos de trabajo el ámbito de la restauración, donde te encargarás de gestionar la bodega.
Puedes tener tu propio negocio o trabajar por cuenta ajena.

Salario esperado

Al realizar este posgrado podrás obtener un salario que oscila los 18.000€ y los 24.000€ anuales.

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Sede principal del centro

Vitoria
Manuel Iradier, 20
Vitoria - 01005, Álava
Albacete
CL Pedro Martínez Gutierrez, 3
Albacete - 02004, Albacete
Alicante
CL Reyes Católicos, 57
Alicante - 03003, Alicante
Almería
Calle Padre Juan Aguilar 10
Almería - 04005, Almeria
Badajoz
Museo 4
Badajoz - 06003, Badajoz
PALMA DE MALLORCA
CL Alfons el Magnànim, 30
PALMA DE MALLORCA - 07004, Baleares
BARCELONA
CL Valencia, 79-81
BARCELONA - 08029, Barcelona
Barcelona
Calle Provenza, 112B
Barcelona - 08029, Barcelona
BURGOS
CL Federico García Lorca, 8
BURGOS - 09007, Burgos
JEREZ DE LA FRONTERA
CL Unión, 4
JEREZ DE LA FRONTERA - 11403, Cádiz
Castellón
Calle Ceramista Godofredo Buenosaires, 15
Castellón - 12005, Castellón
Ciudad Real
CL Bernardo Balbuena, 8
Ciudad Real - 13002, Ciudad Real
CÓRDOBA
PS De la Victoria, 15
CÓRDOBA - 14004, Córdoba
CORUÑA, A
CL Enrique Mariñas, Urb. Matogrande, 9
CORUÑA, A - 15009, A Coruña
Girona
Calle Emili Grahit 5
Girona - 17002, Girona
GRANADA
CL Severo Ochoa, 13
GRANADA - 18001, Granada
DONOSTIA-SAN SEBASTIAN
CL Usandizaga, 3
DONOSTIA-SAN SEBASTIAN - 20002, Guipúzcoa
HUELVA
CL San José, 15
HUELVA - 21001, Huelva
JAÉN
AV de Granada, 39
JAÉN - 23003, Jaén
Lleida
AV Princep de Viana, 78
Lleida - 25008, Lleida
Logroño
CL Sojuela, 4
Logroño - 26008, La Rioja
MadridSede principal
Calle Alonso Cano, 44-46
Madrid - 28003 , Madrid
Alcalá De Henares
PZ de Navarra
Alcalá De Henares - 28804, Madrid
Alcorcón
Avenida Leganés 6, Local 3 (Entrada C/Buitrago)
Alcorcón - 28924, Madrid
MÁLAGA
CL Salitre, 49
MÁLAGA - 29002, Málaga
MURCIA
AV Juan Carlos I, 26
MURCIA - 30007, Murcia
PAMPLONA/IRUÑA
CL De Olite, 43
PAMPLONA/IRUÑA - 31011, Navarra
OVIEDO
CL Ildefonso Sánchez del Río, 5
OVIEDO - 33004, Asturias
PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS
AV Jose Mesa y Lopez, 25
PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS - 35007, Las Palmas
VIGO
CL Zamora, esquina CL Baleares
VIGO - 36203, Pontevedra
SANTA CRUZ DE TENERIFE
CL Sabino Berthelot, 1
SANTA CRUZ DE TENERIFE - 38003, Tenerife
Santander
Calle Floranes 58
Santander - 39010, Cantabria
SEVILLA
CL José Saramago Edif. Giralda (Esq.Virgen del Sol), 1
SEVILLA - 41013, Sevilla
Sevilla
Centro Comercial Viapol Center, (entrada por calle Pirotécnia esquina con calle Miguel Rodríguez Piñero)
Sevilla - 41013, Sevilla
Tarragona
AV Ramón y Cajal, 41
Tarragona - 43001, Tarragona
Toledo
CL Alonso Berruguete (esquina Avda. General Villalba), 25
Toledo - 45003, Toledo
VALENCIA
CL Historiador Diago, 17
VALENCIA - 46001, Valencia
Valladolid
CL Felipe II, 3
Valladolid - 47003, Valladolid
BILBAO
AV Lehendakari Aguirre, 5
BILBAO - 48014, Vizcaya
ZARAGOZA
AV Navarra, 93
ZARAGOZA - 50010, Zaragoza

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Exalumnos de Tumaster.com

Dirigido a:

Personas interesadas en realizar un Curso Especialista en Nutrición, Vino y Gastronomia.

Comentarios:

La nutrición y la dietética son, hoy en día, grandes preocupaciones de la sociedad. Prepárate con nuestro curso especialista en Nutrición, Vino y Gastronomía y aprende todo lo que necesitas saber sobre el vino en este aspecto, así como a gestionar la bodega de un negocio de restauración.

Hoy en día, la nutrición y la dietética son temas que suscitan un gran interés general, fomentándose su estudio por parte de expertos en salud y resultando su consideración imprescindible en cualquier negocio relacionado con la alimentación. Cada vez más, los clientes de los restaurantes y los negocios de restauración examinan la oferta gastronómica con la vista puesta en el tipo de comida que se ofrece, así como en el valor nutricional de los menús y los platos que los conforman.

La nutrición y la Leer más gastronomía de calidad son perfectamente compatibles.
Este curso especialista en Nutrición, Vino y Gastronomía cuenta con varios módulos que hablan sobre la evolución de la gastronomía, desde los alimentos hasta las cocinas de todo el mundo, y de sus implicaciones desde el punto de vista nutricional, haciendo especial hincapié en el conocimiento del vino como alimento saludable y elemento altamente gastronómico.

Es bien sabido que una de las principales secciones de cualquier buen negocio de restauración es su bodega. Los clientes han aprendido a apreciar un buen vino tanto como la comida que acompaña, por eso es tan importante una buena gestión de la bodega y el conocimiento de los vinos disponibles.

Este Curso trata de dar las claves para el conocimiento del vino desde sus distintas perspectivas: las variedades, la oferta nacional y mundial, los aspectos económicos, la cata y la comercialización en el ámbito de los negocios de restauración.

Este curso especialista ha sido desarrollado por Exitae y la ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE MADRID.

2. Objetivos:

- Adquirir el bagaje cultural necesario para entender el actual panorama gastronómico y sus implicaciones socio-económicas.

- Conocer y distinguir los diferentes tipos de cocinas del mundo y su recorrido hasta nuestros días.
Conocer las diferentes denominaciones de origen españolas en relación con los productos gastronómicos de calidad.

- Ubicar el vino como alimento y producto gastronómico de excepción.
- Conocer los beneficios del vino para la salud.

- Saber realizar un análisis sensorial, distinguiendo las características singulares de los diferentes tipos de vinos.

- Saber analizar el impacto económico del vino como base del desarrollo de negocios gastronómicos y en el sector de la restauración.

- Conocer las implicaciones de la gestión de una bodega de cualquier negocio de restauración.

Titulación que se obtiene:

Escuela Sup. Hostelería+ Curso Certificado por el Instituto Ortega y Gasset.
- Con el curso se adquiere un nivel B2 de Competencias Digitales (según los rangos de la UE)-
- Estas competencias son: Información y Tratamiento de Datos, Comunicación, Creación de Contenidos Digitales, Seguridad y Resolución de Problemas.
- Este curso consta de 180 horas y una duración de 6 meses.Leer menos

Las unidades didácticas del Especialista en Nutrición, Vino y Gastronomía son:

1. Nutrición y Gastronomía

Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo
Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad
Conceptos generales de nutrición y dietética

2. Leer más Vino y Restauración

El vino como alimento. Aspectos nutricionales y de salud
El vino como experiencia. El proceso de cata del vino
Vinos del mundo y denominaciones de origen españolas
La gestión de la bodega en los negocios de restauraciónLeer menos