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Cursos: Curso de Especializacion en Higiene y Seguridad Alimentaria (Univ. Europea Miguel de Cervantes)
Presencial. SemiPresencial. 
A Distancia. On Line.
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Funiber
“Curso Online o a Distancia de Especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria (Universidad de León)”
Por Pablo Salgado
La cooperación entre Europa y América Latina como vehículo para compartir el conocimiento, entre la universidad y el mundo empresarial, y por supuesto entre alumnos, ex-alumnos profesores y distintos agentes colaboradores son algunos de los pilares de FUNIBER, la Fundación Universitaria Iberoamericana.
La vocación internacional de FUNIBER podemos comprobarla a través de su presencia en 25 países con sus respectivas sedes, en los cuales cuanta con universidades de primer nivel como responsables de la dirección de los programas y miembros de la red de universidades promovida por FUNIBER desde su constitución.
Solicitar información sobre las 2 posibles modalidades: Online y A distancia.
6 meses de duración (150 horas estimada)
En los últimos años, los diferentes medios de comunicación vienen haciéndose eco de la aparición de intoxicaciones alimentarias con motivo de tratamientos de los alimentos que no se corresponden con la manipulación debida de los mismos.
FUNIBER, con su curso en Higiene y Seguridad Alimentaria prepara a sus alumnos para garantizar la seguridad de los alimentos aprendiendo de investigadores y expertos conocedores de las últimas novedades e investigaciones existentes.
Consultar con el centroProfesionales, así como personas con o sin formación universitaria, vinculados al mundo de la sanidad o interesados en el mismo, y licenciados o diplomados que quieran especializarse en nutrición y alimentación para mejorar sus expectativas laborales.
Desde médicos, farmacéuticos, y otros profesionales de la salud, a personal docente o comerciales de empresas alimentarias, farmacéuticas o de productos dietéticos.
Desde 22.000 euros brutos anuales
Al seleccionar "Enviar" estás aceptando las reglas de uso de TuMaster y nuestra política de privacidad de datos
Hola. Estoy interesada en hacer un Máster de Especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria de estas características, pero actualmente estoy trabajando y necesitaría saber el horario. También si hay posibilidad de hacerlo on line o a distancia.
Un saludo y muchas gracias.
Enviado a Funiber por María en Murcia
Quisiera me enviasen información sobre el Curso de Especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria y si tienen otros cursos relacionados.
Muchas gracias.
Enviado a Funiber por Cyntia en Fuera de España
Hola. Soy licenciada en nutrición y estoy interesada en el Curso de Especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria. Me encantaría saber si existe la posibilidad de poder ir a formarme allá. Por favor quisiera recibir información sobre la universidad y el curso.
Desde ya, muchas gracias.
Enviado a Funiber por Ivana en Fuera de España
Quisiera recibir informacion sobre el Curso de Especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria, así como el coste, el temario, si es un título homologado...
Gracias.
Enviado a Funiber por CRISTINA en Huelva
Hola. Me he graduado Ingeniería Química en la Universidad Estadual de Campinas. Me gustaría hacer el Curso de Especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria. ¿Me pueden ayudar con más informaciones de beca y requisitos para la vacante?
Muchas gracias.
Enviado a Funiber por Paula en Fuera de España
Tengo una diplomatura homologada en nutrición humana y dietética, ¿con esto estoy habilitado para hacer el Curso de Especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria?, ¿cuándo empieza?, ¿cuánto me costaría?
Gracias.
Saludos.
Enviado a Funiber por Fabiola en Madrid
Por favor, me gustaría saber el tipo de titulación que se obtiene y los requisitos necesarios para hacer el Curso de Especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria.
Agradecida de antemano, reciban un cordial saludo.
Enviado a Funiber por Ángeles en Zamora
Buenos días Me gustaría recibir más información sobre el Curso en Higiene y Seguridad Alimentaria y saber sobre los plazos de admisión y matriculación, la fecha del comienzo y del precio.
Muchas gracias.
Enviado a Funiber por Beatriz en Madrid
· Comentarios:
Objetivo general
• Dar a conocer tanto al profesional como al consumidor en general la información necesaria sobre la manipulación de los alimentos, su cocinado, su conservación, etc. para garantizar la seguridad alimentaria.
Objetivos particulares
• Aprender las últimas novedades y estudios científicos relacionados por investigadores internacionales expertos en Higiene y Seguridad.
• Dar a conocer el tipo de intoxicación alimentaria que puede padecer un individuo.
• Garantizar la seguridad alimentaria.
• Transmitir información sobre unos correctos hábitos alimentarios, así como las consecuencias negativas que puede comportar no seguirlas.
• Compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia mediante la utilización del Campus Virtual.
Material
Todos los alumnos matriculados (método Tradicional o método Virtual) reciben el material para el aprendizaje en formato papel, así como un nombre de usuario y una contraseña de acceso al Campus Virtual sin coste adicional alguno. De esta manera, los alumnos cuyo seguimiento sea Tradicional, si bien no podrán realizar los exámenes por medio del Campus Virtual, sí tendrán la posibilidad de disfrutar de los foros nutricionales, documentos de interés, contactos con estudiantes de todo el mundo, etc.
Sistema de Evaluación
La evaluación del programa académico se efectúa, siguiendo la filosofía de la enseñanza a distancia, mediante un método de evaluación continuada. Es requisito imprescindible para la obtención del título aprobar todos y cada uno de los exámenes por separado.
El proceso a seguir consiste en la evaluación de los ejercicios correspondientes a cada parte mediante el siguiente criterio:
Valoración de cada Asignatura
La puntuación obtenida en los exámenes, tipo test o tipo preguntas de desarrollo, representa el 100% de la nota de cada asignatura, a excepción de aquellas que contemplen además ejercicios prácticos, cuya contribución sobre la nota total se detallará en su momento.
Valoración del programa académico
La nota del examen final representará el 20% de la puntuación y el 80% restante será la nota obtenida por la ponderación de cada asignatura.
· Temario:
1. Alimentos y Productos Alimentarios
2. Microbiología e Higiene de los Alimentos
3. Toxicología Alimentaria
4. Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
· Duracion: Maximo de 6 meses
· Fechas/Horarios:
Matricula abierta
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